お気に召したまんま。

美術館をさまよい、映画に涙し笑い、音楽に震え。さだまさしさんのファン歴41年目。唯一得意な家事は料理だけ。

コンサートの準備にオムライス。

2021-03-17 | お気に召したレシピ
思えば夜の演奏会に出かけるたびに
巨大オムライスを作っている気がします。

日頃、ケチャップやソースやマヨネーズは
隠し味にしか使わないので
なかなか減らないのですが
オムライスの時はチューブの半分も入れるのか!?
という勢いで入れます。

「チキンライスのチキン抜き、ケチャップ多め」
がお好みの次男の要望につき
味が壊れない程度にたっぷりと。

(塩、コショウ、バジルは必ず入れるので)


今日もチューブの残りの半分を入れて
それでも足りないかしら?と
ケチャップのチューブを振り回して
最後の最後まで絞り切りました。

味としてはまあまあになったんですが
オムライスの上にかける分がない…

それで、文句を言われました。
おやつのアイスクリームを食べながら
フライパンを前に奮闘しているわたしに
偉そーに。
「え〜なんで計算して使わないの〜?」

「中にいっぱい入ってるから」

「予備はないの〜?」

「マヨネーズの予備ならある」

「そんなのイヤだ!」

「前は1人分だったけど、今は超大盛り2人分だから仕方ないでしょ!」



ご飯2合半を一度に炒めたから
わたしの負傷中の左手をさらに痛めそう。

もう文句は言わせないと
ラップをしてしまいました。

ひと汗かいたので
ちょっとだけ休んだら
チャップリンを観に行く支度をします。