昨日の散歩で気を良くした私(帰り道でうんざりしたことは もう忘れている) 今日の天気は微妙な感じだったが 町を一周
買い出しの時には荷物があってなかなか寄れない店を覗いて回る
最近凝っているのは カレー
といっても本格カレーを目指しているわけではない
エスビー食品の「赤缶カレーミックス中辛」を使って 一回分だけ 少し量の多いお味噌汁程度のカレーを作ったり 朝のご飯を炒めてこれで味付けをしたりと 少量から使える利便性がお気に入り
ギャバンのガラムマサラのホットを追加すれば お好みの辛さに
というわけで 玉ねぎの消費がぐんと増えた(手間といえば 玉ねぎのみじん切りと それを炒めることくらい)
今まではカレーとえいば どうしてもライスかパンやナンが欲しかった私(しかも食べ過ぎる)
それゆえ封印してきたのだが 今はもう炭水化物が無くても平気になった
カレーの匂いに飽きるまで 玉ねぎのみじん切りは続く・・・予感