先週末の妻とのランチ。
久々に行ったのは「廻鮮江戸前すし 魚魚丸 稲沢店」。
事前に携帯で予約していたのであまり待たされることなくカウンター席に座ることができた。
まずは特選3貫盛り
ウマズラハギ
生サバ
生しらすの軍艦巻き
黒ミル貝
生アジ
菜の花
マグロ
北海道かっぱ巻き
ウニやわらかイカ
釜揚げしらす軍艦
お味は・・・
まいうー!
生サバは九州では食べたことがあるが、東海地方で食べるのは初めて。
脂が乗って最高!
ウマズラハギは肝も乗っておりカワハギに脂が乗った感じ。
ウニやわらかイカはウニの風味と赤イカのとろけるような食感が絶品!
久々に妻と二人で美味しいお寿司を満喫できて大満足のめぐなのでした。