2021 自宅の庭でBBQ 2月編 その2～宮城産の牡蠣３ｋｇ 生牡蠣・焼き牡蠣・蒸し牡蠣、ダッチオーブンで焼き芋・焼き野菜～

昨日の続き。

火がようやく起きたので早速BBQ。

今回は楽天市場で購入した宮城県産の牡蠣３ｋｇをいろんな食べ方で食べてみた。



３ｋｇと言えば結構な量。

まずは生牡蠣。



そして焼き牡蠣。



さらに蒸し牡蠣。

他にもハマチのカマ焼きや



イカのアヒージョ



最後にはダッチオーブンを久々に登場させて焼きイモや焼き野菜も作ってみた。


お味は・・・

まいうー！


牡蠣は新鮮だったのでどの食べ方でもそれぞれ美味しかった。

特にメスティンで作った蒸し牡蠣は身がプリプリしており最高！

はまちのカマ焼きも脂がしっかり乗っていてとてもおいしかった。

ダッチオーブンで作った焼き芋は栗きんとんかと思えるほどの甘み。

他の野菜も甘みが増して最高においしかった。


自宅でBBQを堪能して大満足のめぐなのでした。