2021 ご近所さんのお庭でBBQ ～地鶏のとり皮、メスティンを使った手羽先のコーラ煮、辛い味のスープ など～

今日は急遽ご近所さんのお庭でBBQをすることに。

とても暖かかったので昼過ぎからスタート。

ファイヤースターターを使いライターなどを使わず火花使って火を起こしてスタート。

まずはゆっくり地鶏のとり皮から。



続いてメスティンを使った手羽先のコーラ煮



ホルモン焼き



辛い味のスープ




お味は・・・


まいうー！


メスティンを使った手羽先のコーラ煮は高級なシチューに入った手羽先のようでとてもおいしかった。

昼間は春のようだったが、夜は寒くなったので辛いスープで体を温めた。

食後には焚火を満喫。





焚火の色を変える薬品を火に投げ込んで幻想的な火を味わった。


冬にも関わらず近所のお庭でBBQ＆焚火を満喫して大満足のめぐなのでした。