松翁軒の桃カステラ

先日の長崎の人間ドックの際に家族にお土産として買ってきた「松翁軒の桃カステラ」。

桃カステラとは？
（公式HPより引用）

古来、中国では不老長寿や厄よけの果実とされ、祝事の象徴として尊ばれてきた桃の実。
桃は日本でも神話や昔話にも登場し、縁起の良い果物として知られています。
中国と古くからの交流があり、今なお数々の文化が伝わる長崎には、子どもの健やかな成長を願い、桃の節句に桃の実を象った縁起菓子を贈る習慣があります。

しっとりと焼き上げた伝統のカステラ生地を彩る、桃の実の鮮やかな砂糖細工。砂糖と水飴を丹念に練り上げて作った「すり蜜」をたっぷりと使い、ひとつひとつ手作業で作り上げたのが、長崎ならではの縁起菓子「桃カステラ」です。

毎年桃の節句が近付くと、長崎のカステラ屋さんにはこの「桃カステラ」が、可愛らしく店先を彩ります。
西欧と東洋の伝統文化が見事に結実した、彩りと深く上品な甘味が、喜びの日に一層の華やぎを添えます。お子さまの健やかなご成長を祈る贈りものに、松翁軒の「桃カステラ」を、是非ご用命ください。

だそう。


お味は・・・





あまーーーーーい（スピードワゴン風）


カステラの上に砂糖がたっぷり。
私には甘すぎる感じだが、下のカステラはさすがは老舗。

とっても美味しかったです。


珍しいお菓子ですので長崎に行った際には買ってみてはいかが？
お勧めです！


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