【飲】舌に甘い～・・・！＠甜茶

花粉症の季節が始まりました。
 

花粉症にはこれだ！　甜茶(テンチャ)でぶっ飛ばせ♪

　くしゃみ鼻水、目のかゆみ・・。本当にこの季節は鬱陶しいですね・・・。

　そもそも花粉症は、花粉が体に進入することによるアレルギー反応です。
例えば花粉などの抗原が体の中に入ると、その働きを抑制するために「抗体」と呼ばれる
免疫物質が抗原と結合します。
　すると、「ヒスタミン」などの化学物質が放出され、これがくしゃみや鼻水といった
アレルギー症状を引き起こすのです。

 

甜茶(テンチャ)・・・舌に甘い中国茶の総称。
　牛白藤(ぎゆうはくとう)、多穂柯(たすいか)、甜茶懸鈎子(てんちやけんこうし)、
　臘蓮繍球(ろうれんしゆうきゆう)などの葉を煮出したもの。
　中国では多幸を願い、旧正月にこれを飲む習慣がある。

 

甜茶ってな～に？
　甜茶とは、甜の字が表しているように、「甜＝甘い」という意味で、ほのかな甘さのある
お茶の総称です。
 中国の古い薬学書にも登場する健康茶で、また、中国では古くから旧正月に一年の幸福を
願って飲むというおめでたい茶でもあるのだとか。。。

 

　 この飲料は、解熱薬、糖尿症、高血圧の生薬、食欲増進、去痰、咳止め、解熱などに効果が
あることから「開胃茶」とも呼ばれ、健康茶としても親しまれきた。