2014年3月～家族で大分へ～お宿でお夕食

さて、お待ちかねの夕食！

お昼も車の中でおにぎりとかから揚げとか簡単に済ませたから、
みんなから文句が出そうになるも「何を言うか！旅館での夕飯をおいしく食べるために我慢せい！」と一喝し
お部屋に入ってからも、お風呂に入ったり、うたた寝したりと思い思いに過ごして、やっとお夕食。

こちらは正統派の懐石料理とのこと。

　　　　　　　　　　

先付とお品書きと、食前酒の梅酒から。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

お腹いっぱいいただきました。

うーん・・・そりゃあねぇ、もちろん一定以上のレベルではあるし、旅館のお約束の1人用の小さいコンロの鍋なんかはでなかったんだけどねぇ。
一番NGだったのは味が濃すぎなこと。いくらお酒を飲む人基準でも、これはしょっぱい。
そしてごはんがべっちゃべちゃだったこと。
あとは目新しいお料理がないこと。
お刺身の厚さや、椀物のあんかけの量など、素材と調理法が合ってないこと。

正直、去年のお宿のお夕食のほうがずっとよかった。

割烹料亭と言うなら、もうちょっとがんばってほしいなぁ！
惜しい！惜しい！
ごめんなさい、文句ばっかり言っちゃって。
期待が大きすぎたのかしら。
でも、我が家全員同じ意見だったので。
お部屋係さんに聞かれれば、やんわりとお伝えしたけど、聞いてこないので、きっと自信がおありなのでしょう。

次回、泊まるときにはもっと進化していることを期待しています！