くるみパン

休日のパン作りから


せっかくの連休なので、一度だけパンを作りました。
粒タイプのくるみがあったので、くるみパンにしました。


一次発酵までホームべーカリーにお任せして、８個に成形。
スライスアーモンドも残っていたので、トッピングしてみました。



いつもなら二次発酵は、室温を頼ったりお湯を使ってやるんだけど、
今回は、新しいオーブンの発酵機能を使ってみました。
多少は発酵して大きくなったのかなぁ？
まぁ、良しとして
予熱したオーブンで焼いて完成でーす



くるみが所々に入っていて、香ばしさがあって好きなんです





まんまるにしちゃったけど、くるみパンってこんな形だったかな？

まぁ、食べられるものができあがって・・・またパン作り楽しまなくっちゃ



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バラとガーベラの花束

先日、娘が花束　　を持って帰ってきました。


バラとガーベラいっぱいの花束です。
ピンク、オレンジ、黄色と明るい色。


新しく職場が変わるので送別会を開いてもらい、花束をいただいたようで。





早速、花瓶に活けて飾りました
部屋が明るくなって、花がある暮らしっていいですねぇ



私からは・・・。
まずは、ケーキ　　を１つ。






ガンバってくれると思いますが・・・陰ながら応援です





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養老温泉『ゆせんの里』

のんびりと岐阜県養老まで出かけてきました


何度も出かけているゆせんの里
少ーし雪のかぶった山　　を見ながら到着です。





まずは、石造りのドームサウナ汗蒸幕をしました。
館内着に着替えて、休憩をはさんで１２分を２回、
全身汗をかいて、気持ちいいーーー



それから水着に着替えて、療法浴場さらさです。
汗をかいているので、プールに入るのもまた気持ちいいんです。
渦流浴で流れに逆らって何周かな？しっかり歩きましたよ。
３０分程プールで運動してから、紫雲の湯で湯に浸かって、終了～




そのあとは、夕食タイムでーす
和食のお店なので、定食にして、ジャンボコロッケ定食にしました
大きなコロッケが１枚。
これがまたお味噌をつけていただくと、食べちゃえるんですねぇ



こちらは、友達のイカ天チリソース定食。
ピリッとしたチリソースに、ふわふわのイカ天。
違ったものを頼んで、両方いただいて




館内出るころは辺りも真っ暗です
去年も見たイルミネーション。年が明けてまた見ることができました





のんびりした休日、贅沢な一日でしたぁ




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熱田神宮へ初詣

この連休中に、やっと初詣に出かけてきました。

名古屋市熱田区にある、熱田神宮。
ここは、小さい頃からお詣りしているし、
七五三やお宮参りでも出かけているので、
お詣りしないと、新年を迎えた気にならないんですよね。


まずは、手水舎で手を清めて



隣には、りっぱな大楠があります



創祀千九百年を迎える熱田神宮
その歴史について、パネルが展示してありました

　

鳥居をくぐって本宮に近づいていくと
必ず、厄年の年表が掲示してあります
これを見て、誰かいないか確認しちゃいますねぇ



さぁ、いよいよ本宮が見えてきました



わりと人がいるんだけど、スムーズに一番前に進めましたよ
しっかりとお詣りをして




お詣りが済んでおみくじ、初みくじです

　

まぁ、結果の方は・・・中吉でした
ちょっと微妙かなぁ～





そして、東門に向かって帰る途中、
熱田会館の側に、しきざくら　　が咲いていました。





この時季にさくらって珍しくて、みなさんデジカメや携帯で撮影してましたよ





お詣りを済ませて・・・。
無事に新年を迎えることができて、
今年もがんばろうーと気が引き締まる思いがしました



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丸亀製麺

昨日は会社帰りに、上の娘とみーちゃん、たーくん、母と外食です。


娘と孫（みーちゃん、たーくん）が実家に遊びに行っていて、
婿さんの夕飯がいらないから一緒に食べに行く？ってことになったんですね。
みーちゃんがおうどんが好きで一人で食べるそうなので、
値段も安いし、座敷席もあるので、丸亀製麺　　になりました。



まず、何にするかですよねぇ。
卵が入った釜玉うどん（並）と、イカ天、もう一つ紅しょうがのかき揚げにしました。

テーブルにあるだし醤油をかけていただきます。
もちもちうどんに卵とだし醤油が混ざって、美味し～



こちらの紅しょうがのかき揚げは、備え付けのスプーン１さじで８０円。
ピリッとした紅しょうががくせになりそう




でね、これだけ食べてたのに、娘がまだ食べたい・・・って言うので、
追加で、ぶっかけうどん（並）を１つ頼んで、それも貰って食べちゃいましたねぇ






２種類食べて、お腹いっぱいの夕食となりましたぁ





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今日はぜんざいですね！

１月１１日は鏡開きですねぇ


わが家の鏡餅は、鏡餅の形をしたパックに、
個包装のお餅が入っているので、かびたり割れたりしないんですね。
そういったお餅を割って焼いて食べるのが鏡開きって感じですが、
まぁそれでも、鏡開きには鏡餅を片付けてお餅を食べなくちゃって思います。
それも、ぜんざいで


それで・・・
今日の夕飯は、娘がいらないって言うし、、
ぜんざいを作っても食べないから、
朝食べることができるように、昨夜作ったんです


年末に、お赤飯を炊いて残っていた小豆を使ったので少なめです。
小豆を下茹でしてお水を替えて茹で始めます。
弱火でコトコト。
差し水をしながら小豆が軟らかくなるまで茹でます。
つぶれるくらい軟らかくなったら、お砂糖を入れて味を見て。
しあげにお塩をひとつまみで完成です。


今朝は、お餅を２つ焼いて、ぜんざいをかけていただきました。
そして、実家の母にもぜんざいをタッパーに入れて持っていきました。






みんなで１杯ずつ、ちょっと物足りなさそうな・・・。
でも、美味しくいただきましたよ



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干支の石けん

巳年、ヘビの形をした石けんです


母が美容院で２つ貰ったそうで、１つ貰ってきました。
巳年の飾るものがなくて、何かねぇ・・・って思ってたので、
“これはちょうどいい　　”


早速飾ってみました。
説明書通りに、シールを貼って・・・簡単ですね





石けんでできているので、近づくと香りがします








今年一年、飾っておくことにいたしまーす





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初めての失敗

仕事から帰ったらパン　　が焼きあがっているように、
ホームベーカリーのタイマーをセットしておいたんですね。

夕方、家に着いて玄関を開けたら、とってもいいにおい
“焼けてるね”
すぐホームベーカリーの蓋を開けたら、
“エッ”
食パンの形になっていなくて、
粉もそのまま、お水もあるし　“えーーーーー　　”
何がいけなかったんだろう


取説を見ても、全くできあがっていない場合の原因は書いてないし、
ちゃんと材料は入れたよね、強力粉と小麦粉間違えてないし・・・。
どうも原因がわからない


内釜（パンケース）の中の材料は、粉だけで固まった状態なので、
“捨てるしかないね…”
それで、材料を取り除いたら・・・。
ナント　　パンケースの底に取り付けるハネが付けてなかったんです
ハネを付けていないものだから、材料を混ぜたり捏ねたり通常の動きができないし、
芯棒だけがくるくる回っていたんですね。


食パンができあがったら、娘宅へ持って行こうと思っていたので予想外
それで、娘に連絡して、ひと通り説明したら・・・。
“私も忘れたことあるよッ”（私だけじゃなかったぁ）



まぁ一度ぐらいは、そんな失敗もありますねぇ。
って、一度ならいいけどねッ






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小田さん

弟からのプレゼントです


先月、“小田さんのＤＶＤ買ったから貸してあげるよ”
“年始に会った時にねぇ～”
そんなメール　　のやり取りをしていたんです。


そしたら・・・。
“あげるよ、誕生日プレゼント”
“えーーー”　（驚きながら顔は微笑んでます）


よーく見ると、開封もしていなくて、新品。
“何、見てないの？”
“見てから、貸してくれればいいよ”


と言うことで、わが家にやってきました



この長い休みの間、見ることができなかったので、
ゆっくり時間のある時に、楽しみたいと思います





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長いお休みも終わり

長かった休みも終わりです。
実質的に仕事がなかったのは日曜のみで、
あとは一日ダウンして寝て過ごしたりと、
あっという間の休みでした。


午前中から、上の娘一家の家へ出かけてきました。
みーちゃん（上の孫）の誕生日　　で、
婿さんのご両親も勢揃い。
ドリルのプレゼントと、サーティワンのアイスクリームを手土産　　に。



ヒレカツやピザ、マカロニサラダ、キッシュと、
娘の手料理をいただいて、
食後は、イチゴや生クリームたっぷりの自家製ケーキ
みーちゃんは、みんなが集まっているので、とってもテンションが高く
いっぱいお喋りをして、楽しませてくれました





さぁ、明日からはいつもの生活リズムになりますね。
夕飯の用意をしながら、明日からの夕食メニューの下ごしらえもして、
ほっとひと安心。
明日は寝坊しないように・・・まずは起きなければ





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