昨日の朝、スーパーの広告を観ていたら、
お買い得の中に百合根があったんです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
北海道産で、一つ98円。
先日、デパートの北海道物産展で買ってきた百合根とタラバ蟹身のコロッケ
これがとっても美味しかったので、また食べてみたいと思って![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyos.gif)
ちょうど蟹缶もうちにあるし…で、自己流で作ることにしました。
百合根がいくついるのかわからなくて、ひとまず2つ買って。
蟹缶は、べにずわい蟹を1缶使いました。
まず、百合根を一枚ずつ剥がして、キレイに洗います。
お鍋に水を入れ、蒸し器代わりにして、百合根を蒸します。
軟らかくなったら、すり鉢に入れてすりこ木でつぶします。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/e7/188187468755fae1444b76dad36d34ed.jpg)
見た目は、ジャガイモのようですね。
蟹の身と合わせ、塩胡椒をして、コロッケの形にします。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/4b/6718e09dcf59c400994ebf1eea5d65cb.jpg)
ここまで、昨日のうちに下ごしらえ。
赤ーく蟹の身が入ってるのがわかります。
そして、今日は小麦粉と卵、パン粉をつけて揚げて![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
お塩をかけて食べるといいそうなので、お塩でいただきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/df/7cc7a72eedbc57eda11383aa9c1a03a0.jpg)
夕食のメインは、コロッケとパンプキンスープ。
百合根と蟹の身のコロッケ…お店にはかなわないけど、
また食べることができてよかったぁ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
お買い得の中に百合根があったんです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
北海道産で、一つ98円。
先日、デパートの北海道物産展で買ってきた百合根とタラバ蟹身のコロッケ
これがとっても美味しかったので、また食べてみたいと思って
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyos.gif)
ちょうど蟹缶もうちにあるし…で、自己流で作ることにしました。
百合根がいくついるのかわからなくて、ひとまず2つ買って。
蟹缶は、べにずわい蟹を1缶使いました。
まず、百合根を一枚ずつ剥がして、キレイに洗います。
お鍋に水を入れ、蒸し器代わりにして、百合根を蒸します。
軟らかくなったら、すり鉢に入れてすりこ木でつぶします。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/e7/188187468755fae1444b76dad36d34ed.jpg)
見た目は、ジャガイモのようですね。
蟹の身と合わせ、塩胡椒をして、コロッケの形にします。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/4b/6718e09dcf59c400994ebf1eea5d65cb.jpg)
ここまで、昨日のうちに下ごしらえ。
赤ーく蟹の身が入ってるのがわかります。
そして、今日は小麦粉と卵、パン粉をつけて揚げて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
お塩をかけて食べるといいそうなので、お塩でいただきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/df/7cc7a72eedbc57eda11383aa9c1a03a0.jpg)
夕食のメインは、コロッケとパンプキンスープ。
百合根と蟹の身のコロッケ…お店にはかなわないけど、
また食べることができてよかったぁ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)