牛骨辛口ラーメン 太龍

清水駅近くに昨年オープンしたこちらの店。　初訪問です。



先日、玉蔵でラーメン本を見た時、太龍ラーメンが美味しそうに見えたので行ってきました。

店内はカウンター席が多めの店内。
お店の方は、お一人で切り盛りされてました。

注文は、太龍ラーメン。　醤油・塩・味噌で選べるんですね。　醤油でお願いしました。
辛さも、おさえめ・辛口と選べるので、辛いのがそんなに強い訳でないな僕は、おさえめにしました。

程なく登場。　真っ赤なスープ・・・



なかなかボリュームありますよ！



スープを飲むと、抑えめでもそこそこの辛さ。　牛骨スープの味も微かに分かります。
何と言うか、洋食っぽい味です。

麺は太めの麺で、弾力があります。



スープが辛めなので、バランスのいい太さです。

肉は、牛骨スープのせいか豚肉でなく牛肉でした。　よく煮込んである感じで柔らかでした。



食べてみると、このラーメンは醤油より味噌の方が美味しいのではないかと思いました。



キムチがサービスで付くのですが、太龍ラーメンにこれは要らないんじゃないかなぁ？
辛いの好きならいいかもですが。

また、ニンニクも置いてありました。　使ったら美味しそうでしたが、仕事中だったので止めときました。

以前、太龍ラーメンは県立総合病院の近くにもあったのですが、ここの店主はそことは無関係のようです。

メニューを撮った画像を誤って消してしまったのもあるので、また行こう。


場所はこちら

■静岡市清水区辻1-4-8
■℡ 054-364-5085
■営業時間　11:00～24:00
■定休日　無し