麺屋 燕

また燕に行きました。
混雑はまだまだ続いており、駐車場に入るのも大変。
しばらく順番待ちして店内へ。


今回はつけ麺の気分だったので、「燕旨塩つけ麺」(750円)をオーダー。

少し待ち登場。



つけ汁はちゃっちゃ系の背脂の浮いたものです。　



麺は細麺で、なかなかの量。　大盛りにしなくて良かった！



さぁ食べよう！



麺は特にコシが強いこともなく、普通くらいの茹で加減でした。
つけ麺はつけ汁が濃厚なものが多いですが、燕のはあっさり系に近いと思います。
ただ塩分は少なくなさそうです。

麺の量が多いので、どうしても終盤はつけ汁が冷めてしまいますね。
ラーメンと比較すると、ややラーメンの方が好きかな。


場所はこちら
■島田市御仮屋町8770
■℡　0547-34-2223
■営業時間　6:30～15:00
■定休日　火曜・第3水曜