蕎麦好き必見！

書店でこの雑誌を発見。



12/6発売の「dancyu」　蕎麦麩羅座さんからも聞いていましたが、見つけるまで忘れていました。

東京の名店ばかりでなく、静岡県内では、島田の「宮本」、沼津の「ふく田」、藤枝の「かわかつ」も載っています。
東京の蕎麦屋でも、行った店が何軒か載っていました。

知らなかった店もたくさんあって、これを参考にまた蕎麦探究に行きたいです。