手打ち蕎麦 くろ麦

お気に入りの蕎麦屋、「くろ麦」に行きました。



静岡市内では、ここに一番よく来ていると思います。

今回の狙いは



新蕎麦です。　以前、静岡新聞の広告欄にくろ麦が新蕎麦始めましたと載っていた以来、ずっと行きたかったです。

当然せいろ。　大盛りでお願いしました。

少し待って登場。






食べてみますと、いつも美味しいせいか、格別なものは感じました。
しかし、美味しいです！
蕎麦の香りは非常に微妙なので、難しいです。　また、最近は蕎麦粉の保存技術も進化していて、夏場でも美味しい蕎麦を食べれる店が多いようです。

くろ麦の蕎麦は、更科そばのように細めに切られています。
スルスルと入っていくので、凄い早さで完食してしまいました。

今回は、このそば湯が美味しかったです。



以前来た時、印象に残ったのですが、女性の店員さんで凄く気遣いが良い方がいます。
その方が、
「もっと濃いそば湯を出しましょうか？」
と言ってくれましたが、今回の濃さは、僕にとっては過去最高のものでしたので遠慮しましたが、空いている時は、そんなお願いも可能みたいです。
次回は我ままついでに、冷たいそば茶を所望したいです。


場所はこちら

お店のHP

■静岡市駿河区さつき町8-15
■℡　054-287-8539
■営業時間　【平 日】 11:30～15:00 17:00～21:00
【土日祝】 11:30～21:00
■定休日　月曜日