MAMI’S CAFE

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もう4回目

2010年07月31日 | Weblog
作ってもすぐなくなるシソジュース

先日JA直売所でシソを買ったとき
レジのおかあさんが
「シソジュースにするの?」と聞くので
「はい、すぐ無くなっちゃうの」
と言ったらレシピを聞かれた

ちょっと前、子供さんがおばあちゃんと大量のシソ買いに来て
凄く美味しいよって言われて、また私がシソ買ったので興味津々らしい

私の場合

シソ200gなら
1ℓの水から茹でて、10分
シソを取り出し
250gの砂糖を入れて泡が出てきたら火を止めて
人肌に冷めたらクエン酸10gを入れるだけ

私の場合、普通より、砂糖が少なめですが
十分甘いのでこんな感じ

でも、この写真見たら
ほんとに美味しいの?って疑っちゃうよね
コメント (2)
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