できました

いも床で漬けた白菜漬け

うんうん
これは白菜漬け

買ってくるのと同じ様な味

市販の浅漬けのもとだと液体なので
冷蔵庫で漬け置くときに気をつけないといけないけど
これなら、野菜の水分だけなので
添加物も入ってないしね

１年は持つといういも床
重宝しそうです