ホームベーカリー

最近HBを購入。鉛筆ではありません。ホームベーカリーです。
HBが、ホームベーカリの事と知ったのは、“クックパッド”という、料理サイトを見てから。
　　　　　　
お隣さんから、美味しいHBの食パンが時々届くので、買わずに甘えておこうと思ったのですが
やっぱり欲しくなって、ホームベーカリー買いました。

一回目　材料を全部入れたあとで羽根の入れ忘れに気付き、いまいちのパンでした。　　　　　
二回目　レーズン投入場所の底ブタを閉めてなくて、最初から混ざったのでレーズンの形ナシ
三回目　出来上がりのブザー音が聞こえなかったので、取り出すのが遅く、かたかった。
四回目　やっとできた。でも、お隣のほうが美味しい。
そこで、価格を聞いてちょっとびっくり。上等でした。聞いてから買えばよかった。

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　



　　　　　　　　

　

まろさんが南蛮味噌に青じそを入れておられたので、私も作りました。
と言っても、辛いのが苦手なので甘味噌に入れました。　　　　　　
味噌１００ｇ・砂糖５０ｇ・酒大２の甘味噌に、まろさんのアドバイス通り、火からおろすちょっと前に
青じそ（葉脈をとって、せん切り）を入れました。青じその香りがして美味しいです。

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
マンションの庭の青じそ



お隣さんから、マンゴーを頂きました。　　　　　　
　　　　　　　　
マンゴーを三枚に切り分ける時、真ん中を薄く切り過ぎて、包丁が種に当たる時がありますが今日は大丈夫でした。　
でも、皮をくるっとむいて、そぎ切り・・・・・・　が、食べた気がする。えへへ！


　　　　　　




　　　　　　　
宮崎には前知事のお陰で有名になった『太陽のたまご』や、完熟きんかん『たまたま』・『空飛ぶ新玉ねぎ』宮崎牛など、たくさんの農畜産物があります。

その宮崎ブランド品目の紹介のページがありました。