鍋

　　　　　　

柄の部分は桜とのことです。

すばらしい沸かし具合です。

土鍋は、ご飯を炊くときいつも「かまどさん」なので
すばらしい保温力は知っていたんですが

お湯はずっと金属の鍋を使っていたので、今回 感動を新たにしました。

他のことをやりながら沸かしてたので、
もしかしたらちょっと沸かしすぎてたかもしれないんですが

火を止めてもずっと沸騰してます
（火を止めてもぐつぐつが止まらないので どうやって止めるのか！と思ってちょっとこわかった）

カップに移してカップを温めたあと、
もう一回鍋に移したら、また沸騰始めました････びっくりした
もちろん火は止まってます。

それで 少し冷ましたあと20袋300円コーヒーを入れましたが
普段よりも保温が効いており ピリ熱の仕上がりとなり 感動しました。
まず温度に感動。

あのうまい珈琲屋さんはこういう器具を使っているのかもしれないと
思いました。

やはり、道具は大事　というのは 本当なのだ････
とものすごく感動しました。

金属のへんな味もしない　無味無臭のお湯になります
（どんな鍋使ってたんだというなかれ ￥2000くらいの小鍋ですかね 100均ではありません
　 年数はかなり経ってるけど）

加えて 珈琲きゃろっと方式で入れると、20袋300円コーヒーもうまいです。

　　　　　

大正解鍋です。
これは長い付き合いとしたいです。　

お湯沸かし専用鍋にしようと思って。
なんとなく。
しばらくは。
　
2022-02-08 10:49:12

 

 

2/6 衝動買い

衝動買いずら･････････

とはいっても、コーヒー用の鍋が欲しいと思っていたところでもあったので
いつかは買ったんだけど。

 

 

欲しいと思っていたところに ちょうどすばらしいものがあった。
と言った方がいいな。うん。

しかし土鍋的なので きっと保温力はすごく良いんだろうけど
わかすには時間がかかるかもな。

お手軽ではないのかもしれない。
いや簡単に冷えないから やっぱりいいかも。
今 最初の蒸らしの30秒のあと沸かし直ししてる時もあるからな。
やっぱりいいな。うん。
どちらにしても これを見かけてしまった以上
買わないことは無理だっただろうしな。

今 お湯沸かして飲んでみたらなんかまろやか😲金属の鍋で沸かすのと違うかも

うーーん。やっぱりすばらしいや。

　　　　　　　

この茶碗のほうが衝動買いと言えます。
高台の部分が非常に気に入ってしまったため。

 

六角形で 触り心地もすごく良いです。
茶碗の部分はつるつるでなめらかなのに
この部分は急にかちっっとすぱっとして かつざらっとしてて。ててててて。
なんかすごく良いです。

 

茶碗の部分も 釉薬でつるっとしてますが、
それでもところどころ 土の粗さででこぼこがあり、
それがとてもよいです。

 

昼間 自然光で撮りたかったけど 夜になってしまった。


そしてついに 鍋や茶碗の置き場がなくなったので
棚を作ることにしました。

今工作中。
少々時間がかかる予定です。
現在 材料を調達中。楽しみ。
すごい良いのができる予定。この鍋と珈琲用具にぴったりの
すばらしい棚が。ｳｼｼ

　　

＊　＊　＊

 

また雪になるのかなぁ。

気づけばもう2月6日。

2022-02-06 21:04:40