クリスマス・イヴイヴは祝日のため、久し振りに美瑛に集まり、パーティーをしました。
強風が吹き、体感温度が低いけれど、冬～って感じの一日。
今夜はワインに合わせてトマトベースのもの。
トマトパスタと鶏肉のカチャトーラ。
トマトとモッツァレラチーズとバジルでカプレーゼ。
サラミ入りおつまみチーズとフリルレタス、ビーツピクルスのせ。
さらにデザートは
チーズケーキに苺とキウイを刻んで載せオリジナルケーキに仕上げ、アイスに苺と抹茶を添えて。
料理とデザートはわたしとガーデナーの共同作業でーす！
シンプルだけど、この上ない贅沢なイヴイヴの夜でした。
