はくさい

牛乳　ごはん　白菜のみそ汁　魚の揚げ煮　ふくがしらのサラダ

はくさいは英語では『チャイニーズキャベツ』と言われるように
中国で栽培されたのが始まりだそうです。日本には、明治時代に
中国から伝わったと言われています。はくさいは、秋から冬に
かけて寒くなるほど、甘くおいしくなる冬野菜の代表の
ひとつです。