かむ効果３

牛乳　ごはん　チンゲンサイのスープ　かにたま　リャンパンウースー

今日は、中華メニューでした。午前中、プールで泳いだ学年は
少し肌寒かったようでしたので、給食であたたまったと思います。
よくかんで食べると、あごの骨や筋肉が発達し、歯並びもよくなり
言葉の発音もはっきりします。もちろん、脳も刺激され、脳内の
血流がよくなるため、脳の働きが活発になります。
歯の衛生週間は終わりましたが、よくかんで食べるためにも
歯を大切にしてほしいと思います。

かむ効果２

ごはん　けんちん汁　焼きとりつくね串　高菜ごはんの具

今日は、ごはんにたかなをまぜていただきました。
よくかんで食べると、だ液が出て、食べ物と混ざりあいます。
すると舌にたくさんある「みらい」という味を感じるところが
味を感じ、食べ物をしっかり味わうことができるように
なるそうです。

焼きししゃも

牛乳　ごはん　筑前煮　焼きししゃも　きゅうりのピリ辛漬け

今日は、焼きししゃもがひとりに２匹ついていました。
１年生は、ししゃもを食べるのに苦労していたそうです。
骨を外して食べている子もいるそうです。
食べたことがないのかな？

シシリアンライス

牛乳　むぎごはん　チキンスープ　焼肉　添え野菜　マヨネーズ

今日は、シシリアンライスでした。ごはんの上に野菜と焼肉をのせて、
マヨネーズをかけていただきました。シシリアンライスは、温かい
ごはんの上に炒めた肉と野菜をもりつけて、マヨネーズやドレッシングを
かけたもので、１９７０年代に佐賀の喫茶店で誕生したメニューだそうです。
今日は、給食用にアレンジしてありました。プールもはじまったので
みんな、おなかがすいていて、もりもり食べました。

タンドリーチキン

牛乳　ごはん　なめこのみそ汁　タンドリーチキン　ひじきサラダ

タンドリーチキンは、インドの代表的な鶏肉料理です。
鶏肉をヨーグルトにつけこみ、タンドールというつぼ型の
かまどで香ばしく焼いたものだそうです。今日はピリッと
したカレー味で、食欲をさそいましたよ。

かむ効果

牛乳　ゆかりごはん　わかめうどん　具だくさんかきあげ　コールスローサラダ

今日は、具だくさんかきあげをうどんにのせて、いただきましたよ。
今週は、歯の衛生週間です。みなさんは、しっかりかんで食べてい
ますか？よくかんで食べると、だ液と食べ物がよく混ざり、消化酵素が
十分に働き、血糖値が上がって、おなかがいっぱいになったという
合図が脳から出され、食べすぎを防ぐそうです。

歯をみがこう

牛乳　ごはん　カレーライス　フルーツのヨーグルトあえ

今日は、みんな大好きカレーでした。６月４日から歯の
衛生週間ですが、牧島小では、今週から給食後の
歯磨きチェックをしています。今日は、すこやか委員会で
歯ブラシの毛先がひらきすぎていないかのチェックを
しました。丁寧に歯を磨いてほしいと思います。