かむ効果４

牛乳　ごはん　コーンチャウダー　ペンネのトマトソース煮　野菜のメンチカツ

今日も雨でしたね。子どもたちは、外で遊べなくて残念そうでした。
よくかんで食べると、だ液が出ますね。そのだ液の中に酵素の働きで
食べ物の発がん物質の毒性が弱まると言われているそうです。
おうちの方も、しっかりかんで食べてください！