お好み焼き・千房（ちぼう）

今日のフォト。
なんばパークス。






　　 　　 　 　　 　 　　 　






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３つも、本当にすみません。m(__)m
























　　 　　 　 　　 　 　　 　









戎橋、グリコランナーの看板
難波、好きですね～。(笑)









私的にはダサいと思う、観覧車。









道頓堀の「かに道楽」本店。









道頓堀極楽商店街。









道頓堀にある大阪みやげの店「いちびり庵」









「自転車停めたら、あかんよ～」









でも・・・停めたはるねん。
実は私も・・・(笑)









帰って来た「食いだおれ太郎ちゃん」
２００９年７月「中座くいだおれビル」に帰って来ました。









そして今日のお話はここ。
大阪と言えば、粉もん文化。


ここはお好み焼きの「千房（ちぼう）」
大阪には、「ぼてぢゅう」「風月」「千房」と、美味しいお好み焼きが多い。


千房の社長さんって、以前、講演を聴いて大好きになりました。
もう２０年も前に、聴いた講演ですが。









今日は大阪の美味しいお好み焼きを食べましょう。
「千房」で、ランチすることにしました。









こちらは人気ランキング第１位の「道頓堀焼」
１５５０円也。









こちらは人気ランキング第５位の「千房焼」
１６００円也。









お店に入ったのが、１１：３０
１２：００になると、カウンター席もいっぱいになりました。









待ち遠しいです。









は～い、２枚出来上がり。









こちらは、道頓堀焼です。
青海苔、マヨネーズ、かつお節がかかっています。









道頓堀焼、驚くなかれ・・・
豚肉、牛すじ、コンニャク、チーズ、いか、小海老。









半分に割って・・・









お皿に入れて・・・









豚肉、牛すじ、コンニャク、チーズ、いか、小海老。
凄いでしょ？









こちらは「千房（ちぼう）焼」です。
左端の中央辺りに何か顔を出していませんか？









は～い、有頭海老です。









千房焼は、豚肉、有頭海老、牛肉、いか、たこ。









海老（この子）の皮を　素揚げしてあります。
海老せんべいみたいです。









半分に割りました。









お皿に入れて、さあ、食べるぞ。
海老せんべいもパリパリして、とっても美味しい。









この子の身は、プリンプリンでした。
山芋がたっぷり入っていて、ふわふわ＆ほかほか、究極の味。


ゴチでした。　
サンキュー。









大阪の「粉もん」は、凄いでしょ？
でも悲しいかな、これには載ってない。


まあ、ミシュランガイドで評価されなくても
私たち大阪の庶民が、「粉もん」を評価すればいいことなのである。


カッコつけなくても、美味しいものは、マジで美味しいと思う。
大阪の「粉もん文化」は、廃れることはない。






　　 　　 　 　　 　 　　 　



















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