このところ毎日出ている乾燥注意報ですが、
肌にも喉にも悪影響を与え、風邪も引きやすく
オマケに静電気で、車のドアを開けようとするたびに、バチッと不快極まりない音が…
と言うのが、冬から春先にかけての定番ですが
この乾燥を利用しない手はありません。
これまで身体に頻繁に起こる静電気を蓄電してケータイのバッテリーに充電する方法はないか等々いろいろ考えて来ましたが、
いかんせん物理に疎い…(~_~;)
仕方ないので、現実的に自分で出来るものを実行することに…
そこで、近所から戴いたダイコンを干すことにしました。(*^^*)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/30/a0b9ac59a4718a6e781835e29ed18c3a.jpg)
ハイ、切り干し大根です!
本来なら細めの切り干し大根を、わざと太め(拍子切り程度)に切って干します。
細めより太めの方が断然、美味しいのは去年も作って実証済み、
2週間も陽当たりの良い場所に干せば、
市販の細身の切り干し大根より甘くて旨味のある「自家製切り干し大根」が完成します。
これも、乾燥していて日照時間が長い群馬県の気候が作り出す味なのです。
自家製切り干し大根…二年めの挑戦
今年も美味しくできますように!
肌にも喉にも悪影響を与え、風邪も引きやすく
オマケに静電気で、車のドアを開けようとするたびに、バチッと不快極まりない音が…
と言うのが、冬から春先にかけての定番ですが
この乾燥を利用しない手はありません。
これまで身体に頻繁に起こる静電気を蓄電してケータイのバッテリーに充電する方法はないか等々いろいろ考えて来ましたが、
いかんせん物理に疎い…(~_~;)
仕方ないので、現実的に自分で出来るものを実行することに…
そこで、近所から戴いたダイコンを干すことにしました。(*^^*)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/30/a0b9ac59a4718a6e781835e29ed18c3a.jpg)
ハイ、切り干し大根です!
本来なら細めの切り干し大根を、わざと太め(拍子切り程度)に切って干します。
細めより太めの方が断然、美味しいのは去年も作って実証済み、
2週間も陽当たりの良い場所に干せば、
市販の細身の切り干し大根より甘くて旨味のある「自家製切り干し大根」が完成します。
これも、乾燥していて日照時間が長い群馬県の気候が作り出す味なのです。
自家製切り干し大根…二年めの挑戦
今年も美味しくできますように!