珍しく自炊が続いています。
日々の野菜不足を補おうと、普段は野菜ジュースで済ませているのですが
やはり野菜の食感が恋しく、野菜が高騰していたこの夏から料理をやっています。
野菜ジュースにしていたのは今思えば理由があり、
それなりに健康を保っていたのですが、欲が出てしまったのでしょう。
今は食べすぎで体調少々不良気味です。
何事も過ぎたるは及ばざるがごとし。
やりすぎはいけませんね。
とはいうもの、一人暮らしゆえ、そして食が細いので、
どうしても大量生産してしまいます。
そして無駄に捨ててしまいたくないので食べてしまいます。
この状態が続き、体調不良です。
なんとも…
今のところ、食べものを冷蔵庫で腐らせてしまってせっかく買ったのにごみ箱行き、
ということはありませんが、
これからは少し考えないといけませんね。
それでも、
良しと思えるのは、
買ったものを無駄に捨てていないこと、
これだけは褒めてあげたいです。
今までは、
買っても、買ったその日は疲れてしまい調理できず、
料理したくても具合が悪くてできなかったり、
買ったのに食べられなかったり…
ということが多かったのです。
それがなくなっている、
たったそれだけのことですが、
私にとっては大事なこと、進歩したこと、健康になったと思えること。
食べ物にも感謝です。
