goo blog サービス終了のお知らせ 

愛しむ日々の中で

軽く明るく感じて…いまここ新鮮light✨

採れたて*鳥もつ煮込み

2025年06月09日 | 食いしん坊
 
 
色んな採れたて野菜を、義姉から沢山いただきました。
夫の好きなニンニクも沢山。(画像には、ありませんが)
 
 
 
 
いただいた野菜でシンプルな田舎料理を作ってみました。
焼鳥もつ煮込みのニンニクが良い仕事をしてくれています。
 
*煮込み〜鳥もつを焼き鳥にしてタレと茹で野菜とで短時間煮込み
しばらく漬け込んでいるので…香ばしくて柔らかいです。
*タレの分量は【醤油と味醂は同量、水飴と水は好み)
 
うーん✨大地の恵みに感謝です。
 
 
 
🍀
 
 
 
ご訪問ありがとうございます。
 
 
 

コメント    この記事についてブログを書く
« 待宵草鑑賞会 | トップ | 紫陽花の雨に隠れて »