帰省で田舎料理を＊終いのゴーヤで

帰省の娘から料理のリクエストが色々あったので

たくさん野菜を切って準備しました。

 

 

 

 

昨日13時頃に到着して遅い昼食↑

 

その後、娘は学生時代の親友と

会食をするため街に行きました。。

 

 

 

レンジで作るリンゴケーキも。

 

 

 

 

昨夜、帰宅後に田舎料理で家飲み↑

 

拡大はチーズトンカツです。

生姜焼き豚肉にチーズを挟みます。

下味はニンニク風味に！。。

 

昨夜は美しい十三夜でした。

 

栗名月で豆名月ということで

栗と豆の甘煮も並べました。

 

 

 

冷凍の終いゴーヤを解凍し

 

ゴーヤ入りカレーや

ソーメンつゆとカボスの和物

郷土料理コネリも作りました。

これは夕食に少し食べるとか。

 

これから夕食のメインを作ります。

 

 

🍀

 

 

取り急ぎ食べ物の話のみで(笑)

 

ご訪問ありがとうございます。

 

時間の余裕がないので

コメント欄は休みます。

上の畑の柿＊新生姜保存

両親の故郷は、「荒城の月」で有名な滝廉太郎の出生地「竹田」です。

「父の長期入院」のため、私も母の実家(竹田)で産まれました。

父が回復し家族3人で暮らせるようになったら祖父母は毎秋、柿をモミ殻の入った木箱に埋め送ってくれていました。

 

私が嫁いだ時、柿の木が上の畑に多くあったので嬉しかったなぁ。

 

 

 

 

 

 

昨夕、やっと秋刀魚を

1尾298円で口にできたよ。

 

 

 

 

１ヶ月前に新生姜が手に入り

甘酢漬けと生姜パウダーで保存。

 

生姜パウダーはまだ粗いので

カラカラに乾燥させて

擦り潰そうと思っています。

 

 

 

🍁

 

 

27日から帰省客が続くので

何となく気が落ち着きません。

 

こんな時こそ計画を立てて

穏やかにヤって行きたいです。

 

 

 

 

🍁

 

 

 

ご訪問ありがとうございます。

 

 

 

 

 

 

諦めていた里芋の収穫＊久しぶりの押し花

秋の行楽シーズン！知らない街に行ってみたくなる。

子どもたちが中学生くらいまでは家族旅行をしていたが最近はない。

連れ合いは「休みは独りで遠くへ行きたい」と言うが、その気力がないようだ(笑)

私も行く気力はないが、「ブロ友さんの旅行記」を見るのは参考になって楽しい♡

 

月末は長女が友達の結婚式で帰省する。

その翌日〜長男家族が帰省がてら温泉に1泊する、それで

私達も連れて行ってくれるとのこと。夫は面倒くさがっている(笑)

 

 

 

 

 

 

里芋の葉は8月に虫に喰われ

昨日は茎が枯れてブヨブヨに！

 

仕方なく片付けていたら

里芋がゴロリと出てきた！

 

諦めていたのに。

え〜〜嘘でしょ⁉︎　

 

 

 

 

 

 

 

押し花にすると発色の良い

わが家の小花を摘んだよ。

 

 

 

 

押し花に

 

出会え続けて

 

幾年ぞ

 

自然の彩は

 

吾をなぐさむ

 

 

 

 

 

乾燥紙を乾かし小花を置き

久しぶりにタッパーで圧縮した。

 

保存してた押し花を整理したら

昨秋のトレニアや金木犀に

色の劣化が見られなかった。。

 

ビオレや千鳥草の押し花は

今春のもの。少ししていた⁉︎

 

 

(整理した押し花拡大)

 

 

 

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豊後名物とり飯＊お雑煮＊肌寒く

昨夕は、肌寒くって温かい物を作った。

豊後(大分)名物の鶏飯は、少々甘く鶏肉はニンニク風味！

温かい汁物も頂きたくて お雑煮を作ったよ。

 

gooブログでは紅葉便りもチラホラ🍁  秋は深まりつつある。

 

 

 

こころ冷え秋も深まり卵酒 りら

 

 

 

昨夜は肌寒くもあって、LINE連絡が言葉足らずで心が冷え気味。

やはり、声で伝えないと心は伝わらないものだと感じ

そのことを今朝いちばんにLINEで伝え、午後に電話で話した。

お相手さんも思いはいっしょだった。ああ〜良かった！

 

＊覚書として記す。

 

 

 

 

 

 

 

 

具に干し大根も入れている。

贈り物の干し大根が綺麗で

柔らかくご飯に馴染んでいた。

 

私はバラ寿司にも干瓢がわりに

入れて美味しく頂いている。

 

下の画像は干し大根↓

 

 

 

 

 

緑は間引き菜！

 

 

 

 

 

ダメ元で8月中旬に種まきした

色んなコスモスがやっと咲いた。

 

暑さに負けず花が付き…また

レモン色のコスモスも開きそう。

 

 

 

🍀

 

 

 

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自然治癒力＊トレニア秋咲き

上の奥に口内炎ができて気持ち悪かった。不摂生はしていないのになぜ？

顔半分に違和感があったが食事も沁みず痛みもさほどなかったよ。

枇杷葉エキスを薄めたので お口ブクブクしていたお蔭かな？

今日は患部は癒えて傷口になっている。

口内炎の治す事など細胞が勝手に自然修復再生してくれるのが嬉しい。

 

自然生命力や治癒力「考えてみたらミラクルだ」と思わずにいられなかった。

 

 

 

 

 

 

 

 

トレニアの自然生えが美しい。

 

押し花にすると

 

綺麗に発色するので久しぶりに

押して小物を作りたくなった。

　

 

 

 

 

 

根の付いたサツマイモの蔓と

掘り立て🍠をいただいた。　

 

昨年は自宅で採れた芋蔓で

ペットボトル再生🍠栽培に

トライしたが大寒波でダメに！

可哀想な事をしてしまった^^;

 

今年もトライしてみるよ。

凍えさせないようにしたい。

 

 

🍠が沢山入ったﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷを

レンジで作ってみたら〜

しっとりできあがったわ。

 

 

 

 

 

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秋もたけなわに

コスモスと青空、胸の空く清々しさがある。

毎秋、その光景を見るたびに思い出す昔話がある。

 

デイケアで俳句をたしなんでいた asakoさんとご縁があり

投句の締め切りが迫ると「SOS！」と呼ばれて一緒に考えていた。

 

それでいっしょに作った句も色々ある。

中でコスモスを詠んだ句がどういう訳か新聞に載ったので asakoさんは大喜び！

 

当時の私は作句はせずに日本の定型詩を味わって好んでいただけ。

責任がないので軽いノリで色んな五七五を asakoさんと作ったっけ。

あの頃の作品をメモしておけば良かったなあと今になって思う。

 

 

 

(三光コスモス園 Hiサン写メ)

１度でいいから行ってみたい所。

 

 

 

秋桜や風透きとおる空の青

( ↑asakoさんと作った句)

 

 

 

 

 

 

幼なじみから恒例の送り物が届く。

(下の画像は肥料用のヌカ)

＊覚え書として記事にしたよ(ﾍﾟｺﾘ)

 

 

 

 

(左上の画像は山にある金木犀、右下の画像は強剪定した奥庭の金木犀)

 

 

 

金木犀便りで秋もたけなわ！

 

 奥庭のは毛虫予防に強剪定を。

 

 

 

🧡

 

 

 

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近所付き合い＊りんごシフォンケーキ風

田舎暮らしの近所付き合いは一生続くもので

亡き義母は近所付き合いを大切にしていた。

 

例えば、ある日

 

ご近所さんが苦味のあるギザギザしたレタスの様な菜っぱを沢山持って見えたが

私は「いつもありがとうございます。食べ切れんので少しチョウダイ」と言って

少し貰ったら…あとで亡き義母が「せっかく持ってきてくれたのだから全部貰った方がいいでぇ」と教えてくれた。。

 

＊なるほど！と思った私は、今でもそのアドバイスを守っている(笑)

今だったら、そのギザギザ菜っぱをパッと茹でて温野菜サラダにして頂くだろうなあ。多分栄養価は高かっただろう。

 

 

 

 

 

甘煮リンゴ入り「レンジでチン」の

シフォンケーキ風ができたので

ご近所へお裾分けすることにした。

 

 

 

 

＊追記 ↑(うちの花壇の近くにあるご近所の畑。立ち話で色々習っている)

 

 

 

なるほどね お宝詰まる立ち話 りら

 

 

 

🥗

 

 

 

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見慣れた景色でも＊コスモス苗成育中

お使いを済ませた後に近所をブラリとして来た。

見慣れた景色でも画像にすると別の雰囲気を感じる。

 

「色んなことを自分で決めつけて悶々とするのはやめよう」

と、思いコスモス苗やジャガイモの発芽の周りの草引きをし

感謝しながら、私の「いまここ」に戯れた(笑)

 

 

 

 

ｺﾞﾐｽﾃｰｼｮﾝの近くの小橋から。

 

 

 

 

数年前に植えた黄花コスモス⬆︎

上に見える木々のある所は私ん地。

 

カボスや柿や枇杷の木があるよ。

 

 

 

 

黄花の右方向にあるコスモス苗⬆︎

(8月中旬下旬に種まきした苗)

 

 

 

コスモスや

 

気を穏やかに

 

整えて

 

子育てのごと

 

開花を待てり

 

 

 

🌼🌸

 

 

 

ご訪問ありがとうございます。

 

(しばらく1日おきにアップの予定)

 

よろしくお願いします。

 

 

小花みたいな足跡

 大した害はないものの時々ミニ畑が凸凹になることがある。

その足跡から山の動物色々がモグラを獲りに来たのがわかる。

 

モグラはミミズを食べに来るのでモグラ除けをしたら少し良くなった。

(ミミズがいる土は良い野菜ができると言うのにモグラを引き寄せるとは…)

 

最近ではジャガ芋を植え付けする穴に小花みたいな足跡がありギョッとした。

 

 

 

ハクビシンやタヌキの足跡はどんな形？害獣の足跡の特徴・見分け方

 

 

 

足跡で　

 

畑荒らしが

 

タヌキだと

 

背景見れば

 

敵も命気

 

 

 

命気(いのちき)

大分方言で

生活や生計の意味。

 

 

 

 

 

 

 

これからは害獣除けや虫除け

水やり草取りに踏ん張ります。

 

 

 

デイサービスへ配信していました(イントロにお喋りが入っています)

3年前はデジタル編集を学習中だったので、アナログな歌声です^^;

 

 

 

明日10/11(水)の体操教室

誤嚥予防歌声コーナーでは

 

この歌の秋冬バージョン歌詞で

歌友と2人で歌声リードします。

 

地味にやってるよ。

 

 

 

 

 

 

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やはり秋＊食い意地

 

 

 

日々草が表舞台から裏方へ！

暑い夏の間、癒やしを有難う。

来年またお会いしましょうネ。

 

自然生え〜👍👏👍

 

 

 

🍀

 

 

 

気温が下がったので毛布や肌布団を使い始めたら

朝方には身体がホッコリして気持ちが良い！やはり秋だ。

 

寄る年波で細胞賦活作用も劣化してくるけれど、だからこそ

できるだけ自然な物を食べて自然の秩序を守り委ねてゆきたいなあ。

(色々と戸惑うこともある未熟な私だけれどネ〜人間だもの^^;)

 

今日は冬物寝具の準備をしたり種から育てたアスパラ菜を定植できたっ！

 

 

 

 

余り物を並べた昼食⬆︎

 

 

 

 

ミニ畑の細やかな収穫⬆︎

 

大根と白菜のハイブリッドは

ドラマがあるので又きいてね。

 京野菜はﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌﾐｯｸｽの種から(笑)

このﾘｰﾌは色々と使えるから👍。

 

 

 

 

 

 

栗ご飯二日続けど文句なし

 

食欲のその意地セーブで舌鼓

 

 

 

＊夏の間はスタミナ重視で

食い意地は大歓迎でしたが

秋は食べ過ぎに注意報です。

  

 

 

🍀

 

 

 

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