黄砂襲来前*おもてなし準備

2024年03月29日 | 暮らし
 
 
 
午前中は澄み切った青空↕️黄砂の
心配なく布団干しができてホッ♡
明日は泊まり客が5人様おなり〜。
 
*お互い黄砂襲来に気をつけようね。
 
 
 
 
 
 
これから
 
酢の物や煮〆やサラダを作り
焼き鳥の下準備をするつもり。
 
夕食後に
 
チーズトンカツやピザトーストの
下拵えできたら明日は楽だが。。
 
デザートは昨夜、準備できたし。
 
 
 
 
 
 
 
春が来て
 
田舎の味の
 
おもてなし
 
美味しい顔を
 
たのしみ励まむ
 
 
 
 
 
 
ご訪問ありがとうございます。
 
 
 

葉っぱが可愛いヒゴスミレ*約十日ぶり

2024年03月27日 | 花と緑
 
 
春の嵐の後、本日は晴天なり☀️
 
週末に5人のお泊まりがあるため
寝具を沢山洗うことができたよ。
スッキリ乾きそうで私もスッキリ。
 
 
 
 
ヒゴスミレ⁉︎
知人から♡いただいた♪
花後に植え替え様と思う。。
 
 
 
 
手のかからない我が家の植物達
 
 
 
⬆︎今の様子 ⬇︎10日前の様子
 
 
 
 
春がすみ
 
ボーッと眺め
 
息を吐き
 
自分に問う
 
何をしたいの
 
 
 
したいことをさせてあげたいが
よくばらないでシンプルに…🤭
 
 
 
 
 
 
ご訪問ありがとうございます。
約十日ぶりの投稿です。
どうぞよろしくお願いします。
 
 
 

花も色づき彼岸入り*お知らせ

2024年03月17日 | 日々の中で
 
 
 
北側の花壇に暖が忍び寄る
 
 
 
 
 
 
時がある 
 
静かに観つめ
 
時期来るを
 
信じて待つわ
 
人間だもの
 
 
٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪
 
 
 
 
 
草引きの花も色づき彼岸入り
 
 
 
 
 
倉庫の周りの様子⬆︎  3年前から花を植えている。
道路際の細い所は道路より1m程高いのでスリルを感じながら作業をしているよ。
ここには、種からの「ビオラとシレネや忘れな草やオルレアや千鳥草」を並べ
梅雨明け頃にコスモスの種を蒔く予定⁉︎ 予定は未定。。(笑)
 
 
チラホラ宿題が出たので*10日ほどブログは休憩します*
しかし、時々気分転換にブログ巡りはしたいなあ♡よろしくお願いします。
 
 
 
 
 
 
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世界的危機に思う*一瞬の何気ない事

2024年03月15日 | いまここ新鮮light
 
好い天気なので外仕事が色々できた。
草取をしてみると草が柔らかいので直ぐに抜けて気持ち良い。
草取りしながら瞬の何気ないことを味わっていたら
最近知ったポリクライシスという言葉を思い出してしまった^^;
今の地球は、混沌とした終末のような世界ですねぇ。
 
 
ポリクライシス(polycrisis)とは、複数の世界的な危機が絡み合い、個々の事象の単純な合算以上の大きな影響を及ぼす状況を指す。
 
 
「空や山や樹々や草花や吹く風」の「あるがまま」を観ていたら
大自然に感謝しつつ大自然に降参して委ね、何かを信じ待つ気になって来た。
(目の前の事をボツボツ努めながら。。)
 
 
 
 
 
挿し芽や種からの花や緑が集合。
 
 
 
 
⬆︎2年前のマイれんげ草
 
 
 
れんげそう
 
ママに摘んだと
 
笑う息そく
 
かの一瞬は
 
奇跡のメモリ
 
 
 
この情景がふと目に浮かんだ。
何気ない田んぼの風景の中の
1コマが奇跡だった今思える。
 
 
 
 
 
 
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カレイとサメを釣って調理した娘

2024年03月13日 | 暮らし
 
釣果から命頂き生かされてりら
 
 
 
 
長女が巨大カレイを釣り、捌き
カルパッチョ等を作ったとの事。
 
頂く時は、魚chan の命に感謝し
手を合わせ美味しく味わうとか。
 
釣り先輩に教えて貰ったらしい。
 
 
 
 
なんと子持ちサメが釣れたって!
何の魚が分らず躊躇したらしい。
 
 
 
 
「坊がつる賛歌」(1952年7月作成)は、大分県出身の教師(広島高師卒)が広島で覚えた「山男の歌」を、大分の生徒に教えたことから生まれたものです。
なお「山男の歌」は、廣島高師の流れをくむ広島大学でも歌われ続けています。
 
 
体操教室の誤嚥予防コーナーで「坊がつる讃歌」等を歌友と2人でリード。
少人数マイクなしの地味な集まりです。。
皆様は腹筋背筋と肺活量があるので良声が出て私は好い刺激を戴いています。
 
⬆︎の中で季節に合った歌詞を3コーラス選び皆んなで合唱します。
配る歌詞用紙と伴奏を用意し、本日午後に行って来ます。
*本日は介護予防の講話があるので「誤嚥予防コーナー」は割愛されるかも⁉️
 
 
 
 
 
 
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地球は預かり物⁉︎ (3.11に想う)

2024年03月11日 | 自然
大地は「祖先からの贈り物」ではない。「未来の子孫たちからの預かり物」である。
~アメリカ・インディアンの言葉
 
<地球は先祖からの贈り物ではない。子孫からの預かり物だ>とは、アメリカ先住民の言い伝えだとか。何とも耳に痛い言葉です。本来は<預かり物>なのに、まるで貰(もら)った物のように雑に扱ってきた結果の異変顕現。できるだけ預かった時の状態で子孫に手渡すのが筋ですが、今のままでは、そうできるか、かなりあやしい。
 
[出典]東京新聞24/01/01社説より
 
 
 
雲に乗り
 
気ままな吾を
 
見おろせば
 
何かを信じ
 
何かを待てり 
 
 
 
2011/03/11の大変な出来事から
私たちは地球を貪(むさぼ)っていた感じが身に沁みるようになりました。
地球さんにお詫びし恩恵に感謝して、生活を見直しています
*ブログ巡りでは色んな面で生活の知恵をいただいており、感謝です。
 
人と土(地球)は別物でなく繋がって「ひとつ」〜身土不二。
それで…できる範囲で自然な物を愉しみながら使おうと思っています
 
 
 
 
 
 
ナチュラルチーズ
味付けなしのメカブ
住んでる地の自然野菜
 
 
ナチュラルチーズは田舎で
今まで馴染みがないので
調理を工夫中です (≧∀≦)
 
 
 
 
 
 
洗顔や洗髪に糠を使っています。
糠に色々混ぜて湯に溶かして使用。
今のところ、悪くない様ですが。
 
*使った後は畑に入れます。
 
 
 
 
 
 
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花を見て一歩*はびこって草取り

2024年03月09日 | いまここ新鮮light
 
なごり雪
 
空しく降れど
 
みちびかれ
 
ふと花を観て
 
一歩すすまむ
 
 
 
上っ面をドンだけポジティブに装っても奥底には暗さを感じることがあるよ。
人間ですもの、まぁいっかです。
それでも、私はその暗さを良し良しして静かに観つめて行こうと思います。
そうすると暗さが溶け何かに導かれるような気がして来ます。
 
自分次第の鍵「今日一日の今をないがしろにせず」⁉︎
まずは一歩、進んでみたいです。
 
 
 
 
 
 
種まき始めて7年目になり
先祖返りの様な原種ビオラ?
 
こんな柄が何故?ふしぎ✨
 
 
 
 
春菊 茎ブロッコリー サラダ菜。
 
お蔭様で蔓延っています。。
昨日から草取りを始めたょ。
 
 
 
 
 
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肉は良いのか悪いのか*豊後黒毛和牛

2024年03月07日 | 食いしん坊
 
子どもの頃は、赤身肉が苦手。
特に脂のところがネ。。。
ただ美味しい赤身肉を食べて
いなかっただけなのかも。
 
肉は食べない方が良い説、
肉は食べた方が良い説があり
どちらの言い分もわかるので
 
エネルギーを使った時には
少し頂く様にしています。
 
豊後黒毛和牛が私は好き!
大分和牛は脂が丁度良くて。
 
 
[出典:上記サイト]  ― 飼育環境 ―
大分県には緑深い山々と温暖な気候、肥えた大地と、雄大で素晴らしい大自然があります。その絶好の環境の中で、和牛農家は、牛へのストレスを最大限抑えることに力をそそいでいることから、牛たちは伸び伸びと育ち、「おおいた豊後牛」の美味しさに繋がっています。
 
 
 
 
 
 
新鮮市場で豊後黒毛和牛の切り落としがサービス価格でした。
肉質としてはスキヤキが合うのだろうけれど、焼き肉にしたよ(好きなんです)
娘にLINE写メを送ったら「スキヤキ?」って聞いて来ました(笑)
 
 
 
 
 
 
豚の塩麹漬けを入れて
夫ラーメン、私は焼うどん。
 
 
 
 
 
 

修行です 

ひたすら磨く 

焦げた鍋 

あらあらふしぎ

気が整って

 

 
混沌とした世の中ですが
鍋が磨くことのできる
環境に感謝します✨✨
 
 
 
 
 
 
 
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44年前のパリからの葉書

2024年03月05日 | 日々の中で
 
 
 
 
上の絵葉書は44年前のもの
片付けをしていたらお目見え。
 
近頃ご無沙汰している旧友が
海外で投函した葉書です。。
 
懐かしいなあと思っていたら
 
その夜、彼女から電話がかかり
「先輩が私達に逢いたいって!
久しぶり3人で逢いませんか?」
 
と言うので、ビックリしました。
 
 
偶然のシンクロニシティ友を呼ぶ
 
 
 
シンクロニシティ(英語:synchronicity)とは、ユングが提唱した概念で「意味のある偶然の一致」を指し、日本語では主に「共時性」と訳され、他にも「同時性」もしくは「同時発生」と訳される場合もある。 例えば、虫の知らせのようなもので因果関係がない2つの事象が、類似性と近接性を持つこと。
(シンクロニシティ - Wikipediaより)
 
 
 
 
ミニトンカツと野菜かき揚げ⬆︎
グリーンはミニ畑で採れた物。
 
夫は揚げ物にすると良く食べます。
グリーンサラダは「ウサギじゃねえ」
とか文句を言って食べないのです。
 
 
 
 
 
 
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ひらめいて菜の花いなり寿司

2024年03月03日 | ヘルス&ビューティー
 
今は亡き「もろさん」。。
喉に天使が居る歌声です♪
 
 
 
今日はひな祭りですね。
 
閃いて「菜の花稲荷」を
昼食に作ってみました。
 
夫は創作料理は食べません。
夜は、違うお寿司にします。
 
 
 
菜の花はわが家のアスパラ菜です。
梅肉や生姜の甘酢漬も入れてます。
 
左上は干し柿の焼酎漬け。
グラスに入ってるのは
その焼酎を薄めた物。。⬆︎
 
 
 
 
キャリアオイルと乳化剤とアロマ。
 
これを混ぜてクレンジングが
マイルドに廉価で作れるのです。
 
13ヶ月約5回分、作れます。
200cc〜400円で作れて
洗浄力や保湿力バッチgood👍
 
 
 
 
⬆︎昨年2/6に初トライ。
 
 
 
 
 
 
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