酔っぱらいが作る野菜カレー&キヌアライス

りぷママはいつもかなり早い時間にお風呂に入ります🛀



漫画読んだりしながらゆ〜っくり１時間は浸かってるかな


そしてお風呂上がりの本搾りレモンが楽しみ🍋


本搾りだけでは足りずビールも

今日はすごくお腹すいておつまみも作りました。

ベーコンとチンゲンサイの炒め物。

ホントは急にビッグマックが食べたくなったんだけど〜

今期間限定でビッグマックジュニアとかいろんなサイズのがあるのよね。

お店がすぐ近くにあるわけじゃないのでデリバリー頼もうかとまで

そうすると１５００円以上頼まなきゃ


前だったらニーチャがすぐ付き合ってくれただろうに 今は品行方正な方におなりになって〜笑
（ダイエットのためね）

で


何とか思いとどまりました


これで良かった！！
お野菜不足だったし。


いーい気持ちになりお腹も多少落ち着いたところで晩ごはん作り開始！！



豚ひき肉少々を炒めて〜
オリーブオイルをたっぷり足して
いい加減カットの野菜たちを炒める
軽く塩コショウ。




野菜は玉ねぎ、茄子、ニンニク、人参、ピーマン種ごと。



トマトザク切りドサッ！！



トマトジュース、更にお水。
ヨーグルトも入れて
コンソメ２個。

煮込み開始！！





なんせ酔っぱらいが作る料理！


あっ！ やっぱジャガイモも１個くらいは入れたい！！


あっ！白ワイン入れようと思ってたのに〜

いいや！今入れちゃお！


コンソメ少ないかな〜


麺つゆ入れるか！！


カレーパウダーは中村屋の。


仕上げに市販のルウも２かけ入れました。




出来た〜！！


けど なんかひと味足りない。
お肉少ないし〜




これとレモン汁を少し足したら味が決まった！！





はい！どうぞ！



目玉焼きも欲しいの？



りぷママやっさしーい！！



りぷママのご飯はキヌア入り。



キヌアサラダが好きで作ろうと買ったものの
なかなか作る機会がない。

だってひーちゃんは基本野菜嫌い
凝って作ったところで喜んでくれるわけじゃないのよね〜
（カレーは大丈夫！）


トマトやキュウリを適当に切ってマヨネーズ与えとけばOK🙆‍♀️ 笑


だからご飯炊くときにキヌア混ぜてみたら
これいい！！
美味しい！


おねちゃにも差し入れ

喜んでくれました


今ブログ書いてるときも酔っぱらいなので
グダグダ長くなっちゃった！！