低温調理でローストポーク

まずは昨日の晩ごはんね(*^^*)



きゅーりー！！(≧∇≦)b


メインは赤魚の昆布醤油干し

いつもの魚屋さんにお刺身買いに行ったんだけど　何にもなかった(^^;)
ゴールデンウィーク最終日、見事に売り尽くした感（笑）


オーブンで焼きました(*^^)v

美味し！(^ー^)

ワカメとお豆腐のお味噌汁



これで終わればいいのに～

ダラダラと






今日の晩ごはん～♪



キュウリ( ´艸｀)



メインはローストポーク

グルメ漫画に載ってたの(^_-)
ローストポークって感じじゃないけど～　ローストポークって書いてあったからローストポーク（笑）



ソースは適当に作りました。
バルサミコ酢と赤ワインとお醤油とハチミツを軽く煮詰めたもの(*^^)v


ひーちゃんはご飯と残り物のお味噌汁も。


低温調理のローストポーク、柔らか！
美味しーい！！(≧∇≦)b


一応作り方書いとくね(^_-)


豚ヒレ肉（400グラムくらいだった）を炭酸水と昆布１片に漬け込んで



冷蔵庫で一晩。



表面を軽く焼きつけて～






お肉をジップロックに入れたら沸騰したお湯の中にチャポン！

（火はすでに止まってる状態です）

お鍋のフタをしてお湯がだいたい冷めるまで放置。

こんな感じ～

まだまだ温かい(*^^*)


スライスして～



茹で春キャベツとともに。

旨し！！(≧∇≦)b
ちょっと甘いソースが合う合う！！
リピありあり！



卓球世界選手権


アマちゃんが『お母さんと一緒』の録画を見てるので　横の古いテレビで。


アマちゃん、
１階に遊びに来るとまずりぷたんのボーロ入れを持ってきます。
だいたい自分が２個食べたら１個りぷにあげる感じ？(^^;)

りぷ　『それ、もともとりぷのなんですけど～？』


なんだかんだで２人は仲良し♪





ぼくちんだって応援してましゅよ～

よしっ！！(≧∇≦)b


よっしゃ～！！(。>ω<。)

日本人ですね（笑）