りぷママごはん

ビール大好きりぷママの今日のごはん♪

宇都宮餃子&手羽中のパイナップルジュース煮

2018-08-15 21:27:19 | りぷママごはん

今日はまた朝から御墓参り。

朝でも暑い!!



お家に帰ってお昼ごはん〜♪

写真ないけど 食べたものはお素麺。
ひーちゃんは普通にめんつゆにおネギ、ワサビ。
りぷママはお素麺には生姜だと思うんだけどな〜
すりゴマも有効じゃない?!

でも最近はトマトジュースにめんつゆタラリが好き
おろしニンニク入れるのもいいよ〜

おねちゃはめんつゆじゃなくて塩だけでもイケルって!
つまり有塩トマトジュースでお素麺を食べる感じ?
確かに美味しい!!
オリーブオイルをかけてもいい。

りぷママは更にシラス丼食べました。
食欲が止まらない!!




それでは今日の晩ごはん〜♪




叔母が40分並んで買ってきてくれた宇都宮餃子





焼いてみたらキレイな羽根つきに



ジューシー!!美味しー!!
ありがとう😊



山芋入り厚揚げとインゲンの煮物

思い立ったらすぐ出来るお助けメニュー


それからこれを使って〜




手羽中の表面(特に皮目)を焼き付けて

中まで火を通す必要はありません。



パイナップルジュース200ccと麺つゆ大匙5を混ぜ合わせたものを回し入れて
蓋をして中火で10分煮ます。




蓋を取ってフライパンをゆすりながら煮詰めます。

煮詰めると言ってもほどほどに



出来た〜!!

手羽中のパイナップルジュース煮


これ、ホントはアマちゃんの為に作ったようなもの。
最近お肉が好きになったみたいだから


大人は後からブラックペッパーがりがりすればいいし〜


冷めても美味しいおつまみ

食べるときに軽く炙れば更に旨し!!


プールの時にもいいんじゃないかな?





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4 コメント

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Unknown (愛されている妻)
2018-08-15 22:50:26
連日の御墓参り、お疲れ様でした。
暑い中を来てくれて、きっとご先祖様たちも喜んでくださってるわね。
そして、我が家も今晩はそうめんだったのだけど、夫はめんつゆで食べたがってね。
って、おとといだったかな、トマトそうめん食べたから(笑)。

手羽中のパイナップルジュース煮!
オレンジジュース煮のパイナップルバージョンみたい。
トロピカルで、夏っぽくていいな〜〜♪
子供も大喜びしそうな気がするけど、アマちゃんはまだオレンジジュースも飲まないんだっけ?
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愛されている妻さまへ (りぷママ)
2018-08-16 01:29:22
もうね~
トマト素麺にハマってハマって!(笑)
美味しいよね~


アマちゃんはまだ口にしたことないもの多し!!
神経質に育ててるわけじゃないけど 身体に悪そうなものを受け付けないんだよね~
でも手羽中、少しだけ食べてくれた!
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Unknown (mika)
2018-08-16 11:38:35
お墓参りお疲れ様でした。
お盆のこの時期ホント暑いですよね。

お素麺は私も生姜派です。
お蕎麦の時はわさび絶対だけど
お素麺は軽くさっぱり食べたい
気がするので~
って羽根つき餃子目茶目茶上手に
焼けててお肉パンパンですね(笑)
やだ~餃子食べたくなってきた~

手羽中のパイナップルジュース煮
ちょっと甘めで後を引く味ですよね
昨日お買い物に行ったら手羽中お安くなって
たんだけど…使う予定がなかったから
買わなかったんだよねぇ~
買えばよかったなぁ~
お子ちゃま味好きのmikaちゃんときなたんは
絶対これ好き~
って黒胡椒も好きだからてんこ盛りにかけそう
だけど
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mikaさまへ (りぷママ)
2018-08-16 22:12:48
やっぱし?
お素麺には絶対生姜だと思う!
ひーちゃん、人生損してるよ!(笑)

めんつゆ、大匙4でも良かったかな。
それでもってもう少し煮詰めたほうが甘めの照り照りでいいかもしれない
冷蔵庫から出したばっかりの冷たいヤツも美味しいよ。
煮こごりが出来てて
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