今日はね〜
ツァツィキ気分
晩ごはんはこんな感じ
ツァツィキって早い話がヨーグルトソース？
多分！
何年か前にニーチャとおねちゃがご馳走してくれたことがあって〜
その時の記事。
それがすごく美味しかったな〜って作ってみました。
生協さんで こんなのあったから。
無脂肪だし水切り必要無し！
キュウリをすりおろして軽く水気をしぼって〜
おろしニンニクも。
ヨーグルトたっぷりと塩コショウで混ぜ混ぜ。
はい！ツァツィキの出来上がり〜
簡単過ぎ？ 笑
鶏モモ肉のオーブン焼きいきまーす
お２階さんの冷蔵庫に残ってたしなびたピーマン２個。
耐熱皿に薄くオリーブオイルを塗って〜
種ごとのっけ。
鶏モモ肉は１枚を４つ切りくらいが1番好き
ハーブソルトとニンニクとブラックペッパーを揉み込んで ピーマンの上に並べて〜
じゃがいもは軽くレンチンしてモモ肉を揉み込んだボールで更にお塩を振って揉み揉み。
ピーマンが無いところに
今日は２３０度のオーブンで３０分セット！
気分次第〜♪
結構ちょこちょこ覗きます 笑
最後の５分くらいは２５０度にして皮目をパリッと！
いい感じに焼けた‼️
鶏モモ肉、４００グラムあったのに縮むね
サラダはキャベツの千切りをカレー粉、塩、レモン汁で和えたもの。
クミンをきらしてたのでカレー粉で
はーい！
ツァツィキたっぷりかけて召し上がれ
旨っ‼️
ニーチャはツァツィキにカッテージチーズも入れるけど、ギリシャヨーグルトだけで美味しい‼️
これはヨーグルトサラダにもピッタリ‼️
リピありありだわ！
白ワインとともに、少食コンビは４００グラムのチキン完食〜‼️
ツァツィキもさらいました(*^_^*)
ひーちゃん、
シメに昨日の残りのお味噌汁も 笑