りぷママごはん

ビール大好きりぷママの今日のごはん♪

☆名古屋の台湾まぜそばならぬ台湾まぜうどん☆

2015-10-04 20:53:29 | おねちゃごはん

まずは昨日の晩ごはん

 

秋刀魚焼きました~

たっぷりお塩をふり いつものようにグリルパンで。

 

冷酒とともに頂きまーす

大根おろしにチョロッとお醤油をたらして。。。。。

最高ですね!!

いや、最高ではないな。

秋刀魚ってもっと美味しいはず。

今年のはハラワタも貧相だし~  (そのくせお値段は高い!) 

まだまだこれからなのかな?

そのへんよくわからないけど~   でも秋刀魚って美味しい!! っていうこと(笑)

そして日本酒が合う~!! っていうこと。

 

あとは黒ビールカレー食べました。

 

 

 

~今日のお昼ごはん~

 

『ケンミンショー』でやってた名古屋の台湾まぜそば。

テレビ見てるときから 「美味しそう~!!」「超美味しそう~」を連発してたおねちゃ。

試してみたら美味しかったというので ママにも作ってくれました。

 

写真はおねちゃ提供

 豚ひき肉が少ししかなかったのでお豆腐でかさ増ししたらしい。

これぞかさ増し。 最近かさ増しの意味をわかってない人がいるような・・・

 

 

何の説明にもなってませんが~(笑)

 

出来ました!!

「台湾まぜそば」 と言いたいところですが、中華そばの代わりに讃岐うどんを使ったので~

 

「台湾まぜうどん」

 

 

ガーーッと大胆に混ぜ合わせて頂きます。

やーーーっ!! 美味しーーーーい!!

ピリ辛に炒めた豚ひき肉、そして生のニラがその味を引き立てて。

そこにトロ~リ玉子

ズズ~ッ、ズズ~ッと一気に食べちゃいました

おねちゃ~ また作ってねー

 

 

 

そしてこちらはニーチャスイーツ

 

 

 

そうです!! スイートポテト

安納芋で作ったんですって

お砂糖は全く入れてないのに甘くて美味しい!!

形がイマイチって言ってたけど大丈夫だよ~

優しい甘さが嬉しいです

貰ったぶんはほとんどりぷたんが食べちゃったので ママはほんの少しでしたが・・・

 

 

 

 りぷのお部屋 

 

珍しくお散歩行きました~ (喜んでないでしょ? りぷは大のお散歩嫌い)

 

ママ  「りぷたーん! こっち向いてー! いいお顔して~!!」

 

全然こっち見てくれないので~

 

     「りぷたーん! ほら! お刺身がある! お刺身! お刺身!!」

 

り 『おしゃしみ?』

 

『どこでしゅか??? りぷの大好物のおしゃしみは?』

 

いいお顔撮れました~

                         (帰りにお刺身買いました