「14匹の朝ごはん」の“きのこスープ”

絵本から生まれたおいしいレシピ”という本に、　岩村和朗さん挿絵の「14匹の朝ごはん」という絵本が紹介されています。

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お父さん、お母さん、おじいさん、　おばあさん、それに10匹のねずみの大家族のお話で、ある日の朝ごはんの風景。おじいさんは早起きして火をおこし、兄弟達は協力し合って野イチゴを摘み、お母さんとおばあさんは　どんぐりのパンを焼き、お父さんは　きのこのスープを作って　みんなで　「いただきま～す！」・・・

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きのこがゴロゴロ入ったスープに　最後に「練りバター」を落として・・というレシピ付き。「練りバター」って、名前が気に入って　作ってみました。

★・・ジャガイモ、人参、玉葱、鶏肉、シメジをカットしてバターで炒めて　チキンコンソメスープでひと煮立ち。その後　牛乳を加えて、最後に“練りバター（バター10gと小麦粉大１を練ったもの）”をスープに溶かして混ぜる・・★

ーー食後の感想ーー
美味しかったですよー。練りバターを入れることによって　とろみが付いて　市販のシチューの素を使った味に近かったです。きのこをもっとゴロゴロ入れても良かったかな・・スープ好きの夫も　「また作って」と言ってました。


＊＊絵本＊＊
大人になってからも　気に入った絵本は　自分用に買ったりしてます。その　お気に入りの絵本の一つが　この岩村和朗さん挿絵の“ねずみのお話シリーズ”。７つ子と、そのお父さんお母さんが繰りなす心温まるお話で、挿絵も　ほのぼのとしていて　細かい風景や小道具の描写がとても好きです　

掻き揚げライスバーガー

北海道は冷え込みが日に日に増して　２週間前から　朝晩は暖房を使っています。
今朝　起きて［かかとが痛いな～」と思ったら　右のかかとに　アカギレが出来ていました。・・あ～今年の冬は　アカギレ、いくつできるのかな・・（ρ＿；）

そんな中　野球少年の息子は　今日も朝から練習に出掛けました。
秋の新人戦も終わり　全国の野球少年は来春の大会に向けて　ひたすら練習練習・・です。

今日のお弁当は　“掻き揚げライスバーガー”
普段は　普通のお弁当箱にご飯とおかずを詰めて持って行きますが、
土日は野球の練習や試合の合間の短時間でお昼を食べなきゃならないので　おにぎり系が　いいみたいです。

★醤油とみりん　１：１の割合に水あめも少し加えてライスの表面に塗って焼いて、
残ったタレに片栗粉を加えて火にかけ、とろみがついたら　掻き揚げの表面にも　チョイチョイと少しだけタレをつけて　出来上がり。
クッキングペーパーとラップに包んで　ランチboxに　２個入れました。

☆息子が高一なので　あとお弁当つくりは２年半。入れ替わりに　娘がその後３年だから合計５年半。（※５年半というのは最短で、延長もありうるか～！浪人生という延長・・恐恐・・(>.<)）
男の子用のお弁当と女の子用のお弁当　好みも違うから、おかずの内容も違ってくるかな?
お友達のブログとか、色々な方のブログで　おかずのバリエーション　参考にさせてもらってます。
どうせ作るなら　楽しんで作らなきゃ！と自分に言い聞かせながら・・。
先は長いわーーｖ（=∩_∩=）ｖ

日ハム優勝！

今朝のニュース、ワイドショーは、どのチャンネルをひねっても“日ハム優勝”一色！　☆近年の北海道は　高校野球といい、一気に野球大国のイメージですね。ほんの数年前までは　「雪のハンデがねぇ・・」と思いっきり気の毒がられていたのに・・凸（▼ー▼）凸 。私も　自分が生きているうちに高校野球が全国優勝することはないだろうと思っていたし、プロ球団が北海道に来ても　北海道人の気質からして　これほど盛り上がるとは　夢にも思っていませんでした。
　
＝＝世の中何が起こるかわからない＝＝

　第3戦のチケットを思いがけず手に入れた息子、プレイオフ以前の試合だけど観戦ツアーに参加した実家の両親とも　球場の独特の雰囲気に「実に良かった、もう一度行きたい」と言っておりました。
“高校野球ファン”ではあるけれど“プロ野球”にはイマイチ関心の無かった私も、やはり地元に球団があると応援するし、関心もUPしますよね。

＝＝日ハム効果はすごい！（≧∀≦）／＝＝

さて、今日から市内のデパートでは“優勝セール”でしょうか？
人混みは　ちょっと苦手ですが、娘の傘が壊れたので傘と、夫の靴と、それと、
やはり日本ハムの“ハム”を　優勝のお祝いに　がんばって買に行く予定で～～す。

（※画像の「魔女と黒猫」は　だいぶ前に作成したものです。今回の“日ハム優勝”とは　全然関連・・ないですね・(^◇^;）

ローズケーキのラッピング

今日は　娘のクラスで一緒に役員をやっているお母さんのお宅に
ランチ付きで　お呼ばれしました。
手土産は　ローズケーキと　簡単なサラダを一品。

今回のローズケーキはレモン風味で、空気穴も少なく、以前よりも上手に焼けました＠＾▽＾＠
ラッピングも　ケーキに合わせて　今回は　“白”で統一してみました。
家に厚紙がたくさんあるので、大きさに合わせてカットして　ケーキの受け皿を作って　レース柄のナフキンを敷いて　セロハンを巻いて　リボンを結んで出来上がり。



ランチのメニューは　「そぼろ入り海苔巻き」「豚汁」「から揚げ」、と私の差し入れの「生ハムサラダ」（大根の千切りとシソを生ハムで巻いたもの）。どれもとても美味しかった～～　
デザートは　「ローズケーキ」と、もう一人のお友達の手土産の「抹茶ロールケーキ」と　招待してくれたお友達が「レアチーズケーキ」を焼いてくれたので、ケーキ3種類も。ケーキバイキングみたい！　　どれも美味しくて　ぜーんぶ　いただきました。　　ご馳走サマでした d(o^v^o)b



☆その後　委員会があったので学校に直行。おなかいっぱいで　もう少しでうたた寝するところでしたー・・危ない危ない・・(uu)..Zzz

渦巻きクッキー

週末の札幌周辺は　ところどころ雨が降り,気温も低めで
峠ではついに雪が降ったそうです。紅葉も一気に進んだ様子・・。

クッキーの生地を冷蔵庫に寝かせたまま週末は遊び歩いていましたー（＞ｙ＜）！
それで、今朝　皆が出掛けた後　生地を取り出し　クッキー作成。
本当は　真ん中にハートの型にしたかったのですが、生地が柔らかすぎて無理だと思ったので、急遽　渦巻きクッキーに変更。
・・こんな模様のカリントウ　ありますよね。デジカメで撮るとロールケーキにも見えるかな。

金魚の柄の銘々皿（5枚組）は　昨年浅草に行ったときに夫が娘のお土産に買った物です。食器戸棚に入っていたので　娘に内緒で、ちょっと拝借・・
和紙で出来ているので　早くデジカメ撮影終わらせなきゃ　クッキーの油がしみちゃう～（笑）・・

英語教室の教材

息子が小学生の時に通っていた英語塾の先生から「教室の壁に貼る物を作って欲しい」と依頼された時の作品です。
ボードに　“表面がポワポワした色紙”を　切って張って・・という簡単な物です。



昔から　アップリケや　お絵かき系は　好きだったので、楽しく　作りました。




いつの日か、今度は　グッとシックに“ウェルカムボード”を作ってみたいな～・・なんて　思ってます。難しいかな・・



　　　　　　　（終）

ジャック・オ・ランタン

もうすぐ　ハロウィンですね
お店や　シャレたお家の玄関に　あの　オレンジ色のカボチャを見かけると　結構不気味な顔なのに何故か微笑ましいですよね。


***ジャック・オ・ランタン（ちょうちんのジャック）の伝説***

ジャックはけちん坊で　飲んだくれの男でした。
ある日、悪魔に出くわし　悪魔を騙し、悪魔は逃がしてもらう代わりにジャックが死んだ後は地獄に落ちることはない、という約束を交わしました。

ジャックが死んだ時　神様は　ジャックを天国に入れてくれませんでした。
悪魔との取引で地獄へ行くこともできず、明かりを灯したカブを持たされて暗い道を歩き続けることになったため、ジャック・オ・ランタン（ちょうちんのジャック）と呼ばれるようになったそうです。

昔のアイルランドでは、カブでちょうちんを作っていたのですが、
アメリカに渡ってカブよりもカボチャのほうが　
ちょうちんを作りやすかったため　カボチャのちょうちんが今に至っているそうです。
ジャック・オ・ランタンは悪霊を追い払うためのもので、かぼちゃに恐ろしい顔を刻み、中にろうそくを入れて家の前に置いておくそうです。

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☆画像の“ハロウィンカボチャ”は　かなり前に　息子がお世話になっていた
英語教室の先生から　「何かハロウィンらしいディスプレイを！」と
頼まれて作った貼り絵です。



　

日ハム優勝セールとバナナケーキ

先週末は　母の誕生日でした。
いつもは　お店に売っている美味しそうなケーキを買って
“隣の隣街”に住んでいる実家に駆けつけるのですが、
今年は　バナナケーキを作ってみました。

朝一で　焼いたケーキは　バターを入れ忘れたためー
ちょっと　固めに仕上がったので　家で食べることにしてお昼から　
もう一度やり直し・・(_　_|||)。
2回目は“乾燥イチゴ”も入れてみました。

何か　簡単なプレゼントも・・と思い　駅前の○丸へ　go!
ちょうど　“日ハムの優勝セール”の最中で　goodタイミング☆(￣▼￣*)
店内は　セールの旗と　お客様で　混み混みでしたー。

母には　小さいフリルの付いた紫のカットソーと
ニットのベストを買って、ついでに　私も　普段着用の紫のジャケットを
2000円でget! (*^ー゜)v ブイ♪
セールって　いいわ～　
今週末からの　日本シリーズで日ハムが優勝したら　またまた　セールあるでしょう？
ハムも　安くなるかな?　とか　娘の冬服の買い物も　もうちょっと
先延ばしにしてもらお！とか、日本シリーズ　楽しみ～

日ハム　がんばれ～～!!ウェーブ！！＼(≧▽≦)／＼(≧▽≦)／ウェーブ！！

“乾燥イチゴ”入りのバナナケーキも「ほんのり酸味があって美味しい」
と喜んでくれました。よかったよかった・・(〃＾∇＾)

(※上の画像は“乾燥イチゴ無し"“バター無し”のケーキ。でも　歯ごたえがあって、ドイツパンみたいで、低カロリーだし、案外　いいかも・・）

赤い看板の小さなお店

マンションの8階に住んでいます。築12年で手直ししたいなーと思う所もあちこち出てきていますが　、窓からの眺めは　good!
リビングからは　四季折々の山並みが、反対の息子の部屋の窓からは　夜はライトアップされたテレビ塔、夏には　花火大会もバッチリ見れます。
そして　もう一つ　好きな風景は　リビングからの眺めで　道路を隔てた　真向かいに　マ○ドナルドのお店があります。このお店　店舗は小さいのですが朝６時から夜中の２時まで営業しているので、カーテンを開けるときも、閉める時も　いつもいつも　明かりが灯っています。・・小さいお店の赤い看板が　とても　可愛いのです。
・・but たぶん来年あたり、うちのマンションの前の空き地に　なにやら　建物が建つ気配・・。そうなると　マッ○のお店は　確実に見えなくなっちゃいます・・
・・。とても　淋しいので　今のうちに　デジカメで撮っておきましょう・・。




マッ○のメニューで　一番好きなのは　プチパンケーキ。
ネーミングも　パッケージも　小さなパンケーキも　お味も　みんな好き　

家でも　作れないかな～と　ホットケーキミックスで焼いてみたけど
やっぱり　違うわ・・味も形も・・
あの、しっとり感は　どうやったら　でるのかしら・・ね？



・・と、思い　近いので　買って来て　食べ比べてみました。
pakupaku・・うん、美味しー！さすが　マッ○ねぇ　(=^_^=)

☆判明！?・・したら　また　ブログに載せようかな・・　　

10月の大判焼き

以前　通販で購読していた　「は○ど&はあと」という本に
ホットケーキミックスでできる“大判焼き”が載っていたので作ってみました。

10月なので、季節感をだして　栗入りこしあんを挟んで、デコレーションに　
ウサギとお月さま、かぼちゃと魔女の帽子を　チョイチョイと・・。

アルミホイルで丸い輪を作り、その中に　ホットケーキミックスの生地を流し入れてホットプレートで焼きました。

今日は夕方から子供達2人と私とで英会話教室に行きます。
　個人で教えておられる方で
部活で遅くなる息子に時間帯を合わせていただける、ということと、
とても　感じのよい先生でしたので、　親子3人で　今年の4月から
お世話になっております。
　
その先生に、先日　ちょっとお手数おかけしたので、
今日の“大判焼き”（飾りつきのまま）　手土産に　しようかな・・。

授業は先生のご自宅で、玄関を入ったところから「全部英語で話しましょう！」
という教室です。

簡単な聞き取りは　何とかなるのですが、いざ、話すとなると
まだまだ絶句してしまう状態の私・・何と言って渡そうか・・
「please! this is oobannyaki・・」
あ～～なんて乏しいボキャブラリーデショウ・・幼稚園並みねー(>_<)
子供達に「置いてけぼり」にあわないよう　がんばりまーす