負けてなるものか！！！その２

昨夕、２時間位かけて、そらまめ　を、根こそぎ採りつくしました。

大きなスーパーの袋　１杯になりました。

でも、夕方からの収穫で夕食にはまにあいません。

そうなんです。そらまめさんは　『さや』の中。

ふかふかのお布団の中にあり

さやの大きさの割りに、実が小さい？少し！！表現むずかし～。

夕食後、お嬢たちがしてから

見ながら、さや取りしました。

格闘すること約６時間。　約３キロの実を収穫したようです。

で、お友だちやともぞうの実家etcにおすそ分け。

冷凍保存も、もちろんしますが、やはり茹でたてが一番おいしい。

本日のお嬢たちのおやつに、茹でたてを出す予定です。

それから、私のレシピには　枝豆同様しかありませんでしたが

おすそ分けした時に、お友達が　茹でてから薄皮を取り

天ぷらにしてもおいしいよ・・・と聞き

近日中に挑戦してみます。



そこで、募集です！！

そらまめレシピ　他にいいものありましたら教えてくださ～い！！

出来たら簡単で・・・が付くと、ホント超うれし～い！！！

ついでに、今夜のが楽しみです。

おまけの質問です。

大量のそらまめ。いつもは薄皮に切れ目を入れて

簡単に、おまけに塩味の効いた・・・感じで茹でるのですが

枝豆王子も言っていた、端は切らない・・・が、気に掛かる。

ふつうはどっちなんだろう？？？

ま、今回は手抜きといきますが・・・。

負けてなるものか！！！ その１

数日前から、そろそろ食べごろかと楽しみに見ていた

そらまめ　の葉に　大きな穴がぽつぽつと　あき始めました。

以前、小松菜だったと思うのですが、こんな風でほっておいたんです。

そしたら、朝にはふつーにあった　葉っぱ　が、夕方には

茎だけになっていました。

慌てて消毒したんですが、後の祭り・・・でした。

当時は、お野菜は買ったほうが楽　採ってからが以外と大変なんです。

・・・な～んて思っていたのですが

自給自足目指してみると、なんてもったいない事をしていたんだ

・・・と、後悔しています。

けれども、実父が言っていた、収穫時は葉が黄色くなってきてから

にはまだなんですよ～！！

なので、実父に相談してみました。

実父のお返事です。

『もう少し置いておけば大きくなるけど、いまいましい
虫に食べさせるくらいならみんな採ってしまえ～！！』・・・でした。

おまけに本日のお天気は確実。

なので、昨夕にお嬢たちにも強制で、必死で収穫してみました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・続く