京彩菜 -kyosaisai-

385の育児&お料理ブログ
料理と娘と息子の日々雑記

鶏スープのラーメン

2009-12-03 16:15:30 | お料理

鶏を茹でたゆで汁で作ったラーメン。

妊娠中から添加物をなるべく控えた
食生活を心がけているのですが、
無性に食べたくなるのが、
インスタントのラーメン。

どーしても我慢できなくて、
スーパーのラーメン売り場をウロウロしていたら(笑)
麺だけ売っているのを発見。
インスタント麺のあの乾いた麺デス。



コレ


原材料を見ると、小麦粉、塩、かんすいのみ。
お~これはいいんじゃね!?
ということで、最近よく買ってます。

2食分入って124円。
お値段もリーズナブル。



鶏を茹でたゆで汁は、今回鶏多めだったので
しっかりいいダシもでていて、
塩と砂糖で軽く味付けしただけ。
食べる直前にゆずこしょうをいれてみました。

今回色物の野菜が残っていなかったので、
もやしと白菜のみで、なんか白いですが。


このインスタント麺はなかなか使えるシロモノで、
前日の夜にみそ汁多めに作っておいて、
次の日の昼に、豆板醤とごま油を加えるだけで、
味噌ラーメンができたりと、
手早く料理できて重宝してます。




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アジアンチキンプレート

2009-12-02 19:22:52 | お料理

鶏肉が安かったので購入

お鍋でゆでて、ゆで汁はスープに、
肉はさいたり切ったりで、
サラダとかみそ汁とかの具材に。

久々アジアンちっくなものが食べたいなー
と思って作ってみました。


味付けは、
しょうゆ、スイートチリソース、レモン汁、豆板醤。
スイートチリソース入れるだけで
アジアな風味が出るのがステキ。

野菜は冷蔵庫のものかき集めて、
もやしとレタスとにんじんと……しめじだったかな。


ご飯をもった上に黒ごまふろうとして、
危うくひじきをかけそうになりました。。。
気づいてよかった。。。



平日はなかなかゆっくり料理できないので、
週末ダンナいる時に!
とかって思うんですが、
そろそろ買物行きたいな~、
ご飯作りたいな~、
ってタイミングでダンナ爆睡だったり、
仕事の打ち合わせでいなかったり。

ここんとこ仕事も忙しくて、
平日も日付変わらないと帰って来ないので、
大阪の実家へ帰ってラクしちゃお~
とかって企んでいたら……。

実家に電話すると、今近所で
新型インフル大流行らしく。
近所に子どもも多いし、
東京でひっそり暮らしているのが
一番安全かも……ということで、
年内に帰るのはやめました。

インフルさえ流行らなければ、
もっと色々おでかけできるのにねー
ってママ友さんともお話してました。

早く沈静化してほしいもんだわ。。。






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11月総集編

2009-12-01 23:34:59 | 育児日記/0ヶ月~6ヶ月


ほとんどブログをかけないまま
11月が終わってしまいました…。

11月は色々ありました。
ということで、ざっと並べてみます。


お宮参り
お食い初め
記念に写真屋さんで
お宮参りの写真を撮ってもらいました。

さすがは子どもを撮るプロのカメラマンさん。
きりちゃんの超笑顔が撮れました。



4ヶ月健診/BCG
「30分前に家を出たのに28番だった」
「40分前についたのに1番とれなかった」
と、保健センターでの健診や予防接種のときの話を
先輩ママから聞いていたので、
大雨の中、気合い入れて早く行ったら
5分前ぐらいで4番とかでした。
(↑気合い入れて早く出たのに5分前…)
2日後のBCGの時も2番とかだったし。。。

どうやらきりちゃん世代のママ達は
結構のんびりさんが多い模様。。



寝返りができるようになった
11月の半ば辺りから、
「それ!もうちょい!」
っていう状態が続いていて、
ついに先週末あたりに寝返りできるようになりました。

成長を目の当たりに嬉しい反面、
だんだん目が離せなくなってきました。。。
しばらくは自分の手で支えて顔をあげてるけど、
疲れてくると、顔をつっぷしたりするからね。



うんちに血が!!
マジ焦りました。
が、
調べてみると、母乳の赤ちゃんにはよくあることらしい。

離乳食していたら
「トマトが消化されずに出ちゃったかな」
というカンジの少量の混じり方で、
要は腸の粘膜がはがれたみたいなコトようで。

続くようなら病院へ行こうと思ってますが、
いまのところ1回だけなので様子見中。
熱もないし元気だしおっぱいもよく飲むしね。






とまぁ、なんだかんだでもうすぐ5ヶ月に突入。
早い人ではもう軽く離乳食の練習も
スタートさせているみたいですが、
ウチは年明けてからでいいかな~と思っています。

麦茶とか赤ちゃん用のジュース飲ませたり、
と色々されているママもいるみたいですが、
「母乳出るなら他のものあげなくていいよ」
という栄養士さんのステキな言葉通り
ウチは母乳オンリーです。
(だって他のもの飲ますの面倒くさいんだもん


母乳育児は経済的と言われますが、
私の食べる量が半端なく増えているので、
以前よりかかっているのが現実だったり(笑)

今日も、出産時の入院中同部屋だったママと
「焼きそばとかうどんとか、2玉食べるの普通よね」
という話をしていました。

昔は食べきれなかったフレンチのコース料理とか
今なら完食できる自信あるのになー
こってりした料理はおっぱい詰まっちゃうから
食べられない現実。。。。







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