KYOKUKENZO'S WORKSHOP 2024

「道」は自ら切り開くもの。
他人の後追いは「道」にあらず。

日本三大。

2015年01月16日 | 社長のことば
Mしょう油の社長さまが
当社をご訪問くださいました。

いろいろお話をうかがう中で
こんなのもやってるんですよ。と
ソースの小瓶を下さいました。

トリュフソース。しょうゆテイスト。

うーん。美味しそう。

いわく

おもてなしにはトリュフソース。
肉にかけるトリュフソース。
ワインの時はトリュフソース。
パスタにプラストリュフソース。


要するに

なんにでも使えるんだ。

ところでトリュフは
世界三大珍味のひとつです。

すなわち
キャビア。フォアグラ。トリュフ。

誰が決めたのかはわかりません。

他にも美味しい珍味は
たくさんあると思いますが。

人はなんでも三大を決めたがります。

日本にも「日本三大公園」や
「日本三景」「三大夜景」などなど、
他にもたくさんあります。

昨年、高知を旅した際
「龍河洞」という鍾乳洞を見学して
えらく感銘を受けましたが

「日本三大鍾乳洞」というのもあると
いうことを、そこで知りました。

そもそも高知を旅した動機は
日本三大ガッカリ」のひとつ
はりまや橋を見たかったからなんです。

でも、はりまや橋をみても私は
あまりガッカリはしませんでした。kyokukenzo
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