KYOKUKENZO'S WORKSHOP 2024

「道」は自ら切り開くもの。
他人の後追いは「道」にあらず。

帯広の親方。

2015年01月29日 | 中華料理
焼肉(シューヨッ)。

サクサクパリパリに
焼けた皮がたまりません。

帯広の美珍楼西家に
やって来ました。

白芍鮮魚尤。
いかのさらしねぎ油かけ。

いわゆる「バッチョン」

親方がなつかしいです。

韮菜炒肝。
レバニラ炒め。

もしくは「ニラレバ」炒め。

ウマいべー?
札幌にないべー?


親方の「ドヤ顔」が
本当になつかしいです。kyokukenzo
コメント
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