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はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

誕生日

2009-03-12 11:01:45 | Weblog
夜は、家族で誕生日~次男のお誕生日はここ数年、大好きな鶏肉料理今回はお世話になっているビストロのシェフに家庭で出来る美味しいソースを教えてもらい、トライしました
シェフの味とは違うものとなりましたが(パッと作って味見をさせてくれたのです)みんな美味しいと食べてくれました
バルサミコ酢を使ったオレンジソースです。

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2 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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Unknown (あいばまる)
2009-03-14 10:14:22
すごーーい。おしゃれだね。おいしそう。
バルサミコ酢とオレンジ??
あとは、例のハーブソルトとオリーブオイルくくらい??

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Unknown (ちゃあみい)
2009-03-14 21:32:01
ソースは、バルサミコ酢、オレンジジュース、ブイヨン、バター、胡椒。
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