はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

納豆&ツナのパスタ

2011-04-29 17:23:40 | ランチ
今日は長男と2人ランチ~

大好きな納豆と使ったパスタを~

本当に好きですね~納豆
我が家はみんな納豆が大好きなので、当たり前というか当然のように毎日食べていますが、子供達のお友達には、納豆を食べない子が以外と多いことがわかって、びっくり!!と言うか、ショックでした~


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お弁当

2011-04-29 16:55:20 |  お弁当
今日は次男のお弁当です~

剣道の大会のため、早朝から出かけていきました~
珍しく(めったにないこと!)長男は部活がお休み
家にいないことが多いので、今日は眼鏡を作りに行ったり、久しぶりにゆっくり買い物ができました~


ミニチーズハンバーグ(キャベツ、スナップいんげん添え)
ハム入り卵焼き
きんぴらごぼう(人参、ごま、油揚げ)
アーモンド味噌


少なめでいいってことで、こんな感じに~


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お弁当

2011-04-28 10:33:03 |  お弁当
今日の長男のお弁当です~


ひとくちアジフライ&舞茸、人参、スナップエンドウの素揚げ(レタス添え)
ハム入り卵焼き
ツナとプチトマトのドレッシング和え



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抹茶ケーキ

2011-04-28 10:30:05 | 手作りスウィーツ
スポンジの間にホワイトチョコクリームと生クリームを重ねてサンドし、表面は抹茶クリームを~


大好評でした


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抹茶ケーキ

2011-04-28 09:57:34 | 手作りスウィーツ
4月27日は、長男の16歳のお誕生日でした~

リクエストの抹茶ケーキでお祝い


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お弁当

2011-04-27 10:30:30 |  お弁当
今日の長男のお弁当です~

今朝は補習と言うことで、いつもより1時間早く出かけていきました~
希望者の補習らしく、人数が多くて、2日に分けてとのこと。
いいですね~ちょっと朝が早くなって大変ですが、どんどん行ってちょうだ~い


新じゃがとウインナーのハーブ炒め(なす、スナップいんげん)
高野豆腐と人参の煮物
鮭入り卵焼き
りんご&プチトマトのごまドレッシング


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ホタルイカのバルサミコソース丼

2011-04-27 10:09:48 | ランチ
店先で、見かけると買いたくなるホタルイカ~(笑)

昨日のランチに自分のために作ってみました

たまには自分のために・・・

美味しかった


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お弁当

2011-04-26 10:35:50 |  お弁当
今日の長男のお弁当です~

さつま芋の豚バラ巻き巻き照り焼き生姜風味(エリンギ、人参、きゃべつ)
大根とボロニアソーセージの洋風きんぴら
天かす入り卵焼き
プチトマトのレモンマヨ和え


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ランチ

2011-04-26 10:18:12 | ランチ
昨日は長男の学校の学年、学級の懇談会でした~

その前にテニス部ママ達と楽しいランチ会~
あんまり時間がなくて、ばたばたでしたが、なかなかみんさんで集まってランチって言うのもないので、とても有意義なひと時でした~

学校のすぐ近くのカフェダイニングでお勧めの定食ランチを~


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お弁当

2011-04-25 10:24:11 |  お弁当
今日の長男のお弁当です~

椎茸の肉詰め焼き(人参、スナップエンドウ、舞茸)レタス添え
鮭入り卵焼き
かぼちゃのサラダ(レーズン、くるみ、シナモン)レタス、プチトマト、スプラウト


月曜日~週明けが晴れていると、気持ちも
張り切っていきましょう


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