はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

お弁当

2011-06-30 10:08:43 |  お弁当
今日の次男のお弁当です~

蒸し風呂状態ですね~

豚肉のしょうが焼き(玉ねぎ、人参)
ツナマヨ入り卵焼き
かぶの葉と油揚げのごま和え


たまには、丼もいいですよね~

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ランチ

2011-06-30 10:02:04 | ランチ
恒例~テスト期間中のお外ランチ~
長男と2人でイタリアン

私は渡り蟹とレタスのパスタを~

長男は豚肩ロースときのこの粒マスタードパスタ

サラダ、ドリンク付きです。

パンをプラスしたのですが、ついてきた、アンチョビバターが美味しかったぁ


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お弁当

2011-06-29 10:11:52 |  お弁当
今日の次男のお弁当です~

今朝はすでに暑い

鶏つくねの青シソ巻き焼き&人参・舞茸のソテー(レタス添え)
小松菜&天かす入り卵焼き
パスタサラダゆず胡椒風味(しらす、キャベツ)
ぶどうゼリー


次男が言うには、お弁当にゼリーが入っている率はかなり高いらしいです


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クレームブリュレ

2011-06-29 10:06:40 | 手作りスウィーツ
暑いですからね~

冷たいデザートを作りました

生クリームと牛乳の配合を逆にして、さらに両方とも低脂肪のものを使ってみました~

あっさりと

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お弁当

2011-06-28 10:11:48 |  お弁当
今日の次男のお弁当です~

長男は今日から金曜日まで、期末テスト


牛肉とかぼちゃのカレー風味炒め(人参、ネギ)レタス添え
鮭マヨ入り卵焼き
人参のゴマサラダ
枝豆


店頭で枝豆を見かけるようになりました~

先日、産直のお店で買い込み、茹でて冷凍しました~保冷剤代わりにもなり、お弁当の隙間にぴったり!!


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サブウェー

2011-06-28 10:04:28 | ランチ
昨日のランチ

サブウェーの海老アボガド

お持ち帰りにしたので、ちょっと形が・・・

ボリュームいっぱい!!


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お弁当

2011-06-27 11:38:39 |  お弁当
今日の息子達のお弁当です~

今朝は次男の学校のあいさつ運動だったので、バタバタでした
暑くなくてラッキー

豚肉と枝豆のかき揚げ(ネギ)&じゃが芋・人参の素揚げ
ひじきあんど大豆入り卵焼き
絹さやと人参のゴママヨサラダ
ぶどう100%ゼリー



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サマーコンサート2011

2011-06-27 11:30:17 | 家族
日曜日、次男のピアノの発表会でした~

前回の発表会の時は、直前に手を骨折してしまい参加できなくなってしまったので、久しぶりの発表会

「月光のソナタ第一楽章」ベートーヴェン

いつになく、緊張ぎみの次男でしたが、落ち着いて弾けていました
先生にも、今日が1番良かった!!と言われ、ほっ


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豚肉ときのこのおろし焼肉丼

2011-06-27 11:17:44 | ランチ
週末のランチ~
土曜日~次男は剣道の合同練習会~車出しだったので、送り迎えをしました


来月の夏の大会で3年生は引退・・・

あっという間ですね~

そして受験モードになるかな・・・


長男は期末テスト前なので、部活はお休み~
なので、2人ランチ

前日の晩ご飯に作って残っていた春巻きを添えて~


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お弁当

2011-06-24 10:01:54 |  お弁当
今日の息子達のお弁当です~

暑い・・・6月なのに・・・


お弁当、大丈夫かしら

豚ヒレ肉よりんごのワイン蒸し煮(人参、小松菜)ポテト添え
ショルダーベーコン入り卵焼き
ごぼう&人参のごまマヨサラダ


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