はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

お弁当

2012-01-31 10:37:22 |  お弁当
今日の長男のお弁当です~

ひとくちカツ・ごまソース&人参揚げ(サラダ菜添え)
かぼちゃのきんぴら(人参)
ウインナー入り卵焼き
ごぼうサラダ(サラダ菜、プチトマト)



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珈琲ミルクプリン

2012-01-31 10:26:27 | 手作りスウィーツ
美味しい牛乳をいただいたのですが・・・

長男はそのままでは、あまり飲まない。次男はその時によって、飲むときはガバガバ飲んで、飲まないときはまったく・・・。

新鮮なうちにミルクプリンに早変わり~

食べる時に黒糖をパラパラ~とトッピングして・・・



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お弁当

2012-01-30 11:12:55 |  お弁当
今日の長男のお弁当です~

今朝も冷え込みました~日に日に気温が下がっていくような・・・
今が1番寒い時期ですね~

豚肉と大豆のひとくちお好み焼き風(ネギ、キャベツ)
ピリ辛切干大根とひじきの炒め煮(椎茸、人参、油揚げ、ごま)
しらす&大根の葉入り卵焼き
プチトマトとレーズンのサラダ


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チョコレートケーキ

2012-01-29 18:10:13 | 手作りスウィーツ
ココアをたっぷり使って、チョコレートケーキを作りました~

ナッツ類を飾って・・・

ほろ苦くて、いい感じ

生クリームを添えたら、さらに美味しくいただけそうです


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納豆うどん

2012-01-29 17:57:44 | ランチ
今日のランチは長男と2人ランチ~

熱々の納豆うどん

玉子が麺に絡まって美味しいゆず胡椒と梅干がいい味出してます・・・

長男はうどん2玉です

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お弁当

2012-01-29 08:23:37 |  お弁当
今日の次男のお弁当です~

鶏のから揚げ&じゃが芋・人参の素揚げハーブ風味(ルッコラ添え)
鮭&大根の葉入り卵焼き
ウインナーのシソ巻きソテーカレー味
キャベツとツナのサラダ


今日も一日、頑張ってね


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キャラメルナッツスコーン

2012-01-29 08:19:18 | おやつ
新宿高野のスコーン

サックサクで美味しかった

次男ももそもそしてなくて美味しいって絶賛してましたよ~

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金のテリヤキ

2012-01-29 07:58:20 | ランチ
モスバーガーの期間限定のとびきりハンバーグサンドの金のテリヤキ~

次男の塾のお迎えの帰りにドライブスルー

1つ490円のハンバーガー・・・

納得の味でした
ホントジューシーなパティにたれが美味しい厚切りトマトが嬉しいですね

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お弁当

2012-01-27 10:01:00 |  お弁当
今日の長男のお弁当です~

今朝の冷え込みは厳しかったですね~
今日も朝補習です~

牛肉の茹でじゃが芋巻き巻きソテー・オイスターソース(ルッコラ添え)
生姜入りさつま揚げと絹さやのさっと炒め
ウインナー入り卵焼き
キャベツと油揚げの和え物・ポン酢ジュレ(人参、ごま)





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カスタードプリン

2012-01-26 10:41:27 | 手作りスウィーツ
卵をたっぷりつかった、正統派のプリンです

我が家でよく作るプリンは生クリームが入った濃くのあるタイプなので、シンプルなカスタードプリンは久しぶりに作りました~

カラメルもバッチリ

次男が「僕が求めていた味だぁ~と、喜んで食べてくれたので、もう1つあげました(笑)

懐かしいママの味ですね





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