はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

お弁当

2009-11-27 17:30:16 | Weblog
今日の主人のお弁当です~

火曜日にお弁当箱を忘れてきました・・・さすがに、やばいと思ったらしく、昨日は、飲みに行く前に家にお弁当箱を置きにきました~

お弁当

2009-11-27 17:23:38 | Weblog
今日の長男のお弁当です~

鶏の胡麻衣フライ、ブロッコリーフライ、レモンえを添えて
大根とベーコンのきんぴら
ウインナー&青梗菜入り卵焼き
サラダ(キャベツ、りんご、トマト)

お弁当

2009-11-26 11:21:05 | Weblog
今日の長男のお弁当です~
引き続き、よいお天気です
シーツや厚手のものをたくさんお洗濯しました~気持ちイイです


塩焼きそば(シラス、豚肉、キャベツ、胡麻、青海苔)
ポテトサラダ(レタス、トマト、きゅうり、コーン、ハム)
ご飯に薄焼き卵焼きを敷きつめて、サーモンと青梗菜のソテーを・・・

手作りケーキ

2009-11-26 11:02:38 | Weblog
昨日、作ったバナナとカスタードのケーキ

生クリームにする予定でしたが、次男の強い希望により、急きょカスタードを作りました~
なので、カスタードが冷え切ってなくて、ホットなカスタード

食べるころには、程よくさめ、大喜びでぱくついていました

お弁当

2009-11-25 10:28:27 | Weblog
今日の長男のお弁当です~
ちょっとびっくりするくらい、ぽかぽか陽気~

ごぼう入りさつま揚げの豚肉巻きソテー&舞茸、エリンギ、小松菜添え
ベーコン入り卵焼き
切り干し大根の炒め煮
サラダ(レタス、トマト、揚げじゃが&ゴマをトッピング)

お弁当

2009-11-24 17:22:54 | Weblog
今日の長男のお弁当です~

ブロッコリーとベーコンのかき揚げカレー風味、ポテトフライのハーブソルト、にんじんの素揚げ
シラス入り卵焼き
サラダ(レタス、プチトマト、鮭のマヨ和え)

今朝は、寝坊焦りました~

手作り餡子

2009-11-24 17:13:12 | Weblog
たい焼きの餡子が美味しかったせいかな~小豆の買い置きがあるのを思い出し、久しぶりに餡子を作りました~
いつもは、鍋で、コトコト、時間をかけて作るのですが、今回圧力鍋で作ってみました~
あっという間です

昨晩のデザートに、餡子にアイスクリームを添えて出したところ、大好評でした~

たい焼き

2009-11-24 17:08:35 | Weblog
最近、白いたい焼きが流行ってますよね~
まだ、試してないのですが、家の近くにも、最近オープンしたので、トライしたいと思っています

これは、週末に主人がゴルフの打ちっぱなしの帰りに買ってきてくれた、スタンダードな小豆あんのたい焼き~

す~っごく、餡子が詰まっていて、ボリュームいっぱい
美味しかったです