今日は、我が家でパン教室を催しました~2回目です
今回は、ドイツのテーブルロールの「ブレッチェン」にドイツ絡み?で「ウインナーパン」の2種類
そして、発酵している間に、「フムス(ひよこ豆のペースト)」を作りました~
そして焼き立てを食す
ワンプレートランチに~
作っておいた自家製煮豚(紅茶煮)にお弁当に作ったポテトサラダ・マスタード風味を添え
サラダ~キャベツ、大根、きゅうりにトッピング用に作ったひじきの生姜煮(ドライトマト入り)に、ひよこ豆のドレッシング
和気あいあいと楽しいランチタイム~
同じマンションの方々なので、マンション内の色々な話、ケーキ屋さんやスーパーの話などなど、聞きたい情報もたくさんもらいましたよ~
今回は、ドイツのテーブルロールの「ブレッチェン」にドイツ絡み?で「ウインナーパン」の2種類
そして、発酵している間に、「フムス(ひよこ豆のペースト)」を作りました~
そして焼き立てを食す
ワンプレートランチに~
作っておいた自家製煮豚(紅茶煮)にお弁当に作ったポテトサラダ・マスタード風味を添え
サラダ~キャベツ、大根、きゅうりにトッピング用に作ったひじきの生姜煮(ドライトマト入り)に、ひよこ豆のドレッシング
和気あいあいと楽しいランチタイム~
同じマンションの方々なので、マンション内の色々な話、ケーキ屋さんやスーパーの話などなど、聞きたい情報もたくさんもらいましたよ~
今日の息子達のお弁当です~
牛肉&舞茸のソース炒め・黒胡椒風味(玉ねぎ、パセリ)キャベツ添え
ひじき入り卵焼き
ポテトサラダ・マスタード風味(ウインナー)
人参&胡桃のきんぴら(油揚げ)
長男は1限があるって・・・・言っていたのに・・・・???
サボり?
とにかく起きない
ゆっくり出かけていきました
牛肉&舞茸のソース炒め・黒胡椒風味(玉ねぎ、パセリ)キャベツ添え
ひじき入り卵焼き
ポテトサラダ・マスタード風味(ウインナー)
人参&胡桃のきんぴら(油揚げ)
長男は1限があるって・・・・言っていたのに・・・・???
サボり?
とにかく起きない
ゆっくり出かけていきました
火曜日~息子達のお弁当です~
10月13日は「さつま芋の日」
スーパーにも色々な種類のさつま芋が並んでいました~
それぞれの特徴を生かして使い分けが出来たらいいな~
「~の日」って、大好き
お弁当のおかずに1品作ってみましたよ~
さつま芋&レーズンのヨーグルトサラダ
レシピブログの「小岩井乳業の人気乳製品でつくるパーティーレシピ」モニター参加中です~
材料(2人分)
さつま芋(紅あずま)・・・・・・小さめ1本
レーズン・・・・・・・・・・・・大さじ1くらい
小岩井生乳100%ヨーグルト・・・大さじ1
マヨネーズ・・・・・・・・・・・・大さじ2
オリーブオイル・・・・・・・・・・適量
塩、胡椒・・・・・・・・・・・・・適量
作り方
さつま芋はよく洗って、輪切りにし、さらに半分にし、水にさらしてからレンジで火を通す。熱いうちにオリーブオイルを適量まわしかけ、混ぜる。
レーズン、ヨーグルト、マヨネーズを加え、よく混ぜ、塩、胡椒で味を整えて出来上がり
クリーミーで酸味のない小岩井生乳100%ヨーグルトは、お料理にもとっても使いやすい、ドレッシングやソースにぴったりだと思います
大好きなこのヨーグルトは毎朝、フルーツとともに食べています
高野豆腐の肉詰め・七味風味(ネギ、人参)
生海苔&人参入り卵焼き
さつま芋&レーズンのヨーグルトサラダ
水菜&アーモンドチーズ和え(コーン)
おうちパーティーの料理レシピ
10月13日は「さつま芋の日」
スーパーにも色々な種類のさつま芋が並んでいました~
それぞれの特徴を生かして使い分けが出来たらいいな~
「~の日」って、大好き
お弁当のおかずに1品作ってみましたよ~
さつま芋&レーズンのヨーグルトサラダ
レシピブログの「小岩井乳業の人気乳製品でつくるパーティーレシピ」モニター参加中です~
材料(2人分)
さつま芋(紅あずま)・・・・・・小さめ1本
レーズン・・・・・・・・・・・・大さじ1くらい
小岩井生乳100%ヨーグルト・・・大さじ1
マヨネーズ・・・・・・・・・・・・大さじ2
オリーブオイル・・・・・・・・・・適量
塩、胡椒・・・・・・・・・・・・・適量
作り方
さつま芋はよく洗って、輪切りにし、さらに半分にし、水にさらしてからレンジで火を通す。熱いうちにオリーブオイルを適量まわしかけ、混ぜる。
レーズン、ヨーグルト、マヨネーズを加え、よく混ぜ、塩、胡椒で味を整えて出来上がり
クリーミーで酸味のない小岩井生乳100%ヨーグルトは、お料理にもとっても使いやすい、ドレッシングやソースにぴったりだと思います
大好きなこのヨーグルトは毎朝、フルーツとともに食べています
高野豆腐の肉詰め・七味風味(ネギ、人参)
生海苔&人参入り卵焼き
さつま芋&レーズンのヨーグルトサラダ
水菜&アーモンドチーズ和え(コーン)
おうちパーティーの料理レシピ