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すっきりと、飲みやすい「澪」にぴったりのおつまみ～第３弾は・・・・・さつま芋＆納豆のヘルシーな１品です
材料（３人分）
さつま芋・・・・・・１ｃｍ位の幅の輪切りを３切れエシャレット・・・・３つ納豆・・・・・・・・１パックごま油・・・・・・・適量マヨネーズ・・・・・小さじ１塩・胡椒・・・・・・適量ごま・・・・・・・・適量作り方
さつま芋の輪切りは半分に切り面取りし、レンジで火を通し、フライパンにごま油をひいて香ばしくソテーする。
エシャレットは１つは、仕上げの飾り用に千切りにし、２つはざく切りにし、フライパンにごま油をひいてさっと炒め、軽く塩・胡椒する。
納豆に添付のたれを入れ、マヨネーズも加えよく混ぜる。炒めたエシャレットも加え混ぜる。
お皿にさつま芋を並べ、の納豆ソースを盛り付け、千切りしたエシャレットを飾り、ごまをふって出来上がり～
納豆好きな我が家ならでは？のおつまみの完成です～
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