はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

じゃが芋パイ

2012-11-13 20:34:17 | 晩ごはん
北海道から届いた じゃが芋(北あかり&男爵)

みんな大好きなじゃが芋ですが、特に次男は自分でじゃがバターを作って食べるほど~

甘くてほっくほくの北あかりを使ってシンプルなパイを作りました~

マッシュしたじゃが芋に塩、胡椒してちょっとマヨネーズを加えたものを丸めてパイ生地で包んで焼きました~

晩ごはんの時に焼き立てを~

これが、びっくりするほど甘くて

次男、感動の一品に~


残ったパイ生地でウインナーパイも~