軽井沢 蕎麦 はなふさ に行ってきました開店して１年ほどの、まだ新しいお店です
とても綺麗なお店で、静かで落ち着いた雰囲気がありますね
『厳選素材を石臼で自家製粉したこだわりの手打ち蕎麦が食べられる』ことができますよ
本日も、「せいろ」(800円)をいただきました
麺は、細麺で歯応えもあり、とてものどごしはいいです
つゆは、やや甘口で、出汁もきいていますね
美味しゅういただきました
アップです
薬味は、ねぎと本山葵ですね
自分が帰る時には『売り切れ』になってしまいましたね
軽井沢 蕎麦 はなふさ に行ってきました開店して１年ほどの、まだ新しいお店です
とても綺麗なお店で、静かで落ち着いた雰囲気がありますね
『厳選素材を石臼で自家製粉したこだわりの手打ち蕎麦が食べられる』ことができますよ
本日も、「せいろ」(800円)をいただきました
麺は、細麺で歯応えもあり、とてものどごしはいいです
つゆは、やや甘口で、出汁もきいていますね
美味しゅういただきました
アップです
薬味は、ねぎと本山葵ですね
自分が帰る時には『売り切れ』になってしまいましたね
食べやすいので私も大好きです。せいろにも
蕎麦湯ってだされるのですか？あのドロドロも締めには(´∇｀)ケッサクですよね！
つるっと、食べれてしまいます
当然、せいろにも蕎麦湯はついていますよ～
こちらのお店の蕎麦湯は、あんまり濃厚ではなかったですね
自分の好みは、どろ～～っとした蕎麦湯が好きなのですが・・・・
売り切れなんてかっこいいです～。
昔物置に石臼がありました。
いつの間にかどこかに行ってしまいましたけど、一回石臼を引いてみたいです
平日なのに満席でした
石臼があったのですか・・・今、あれば料理に幅ができるかもしれませんね
石臼はゆっくり挽くのがいいようです