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音・麺・酒

ブログ同タイトルで移転いたしました!
http://soba-udon-ramen.com
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葉っぱ喰うよ

2009-12-14 22:47:52 | 自炊です、料理です。
予想外の事態でやや帰宅遅くなりました!

というわけで簡単に更新を

葉っぱ

ミニマムな魚さんと炒める☆

ごはんに合う!たまらん!でも、もうない(笑)

次!
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快晴ハイウェイ

2009-12-14 18:29:39 | Weblog
あ~全然更新してないっ(;¬_¬)
麺が3ネタほど…
店ネタに料理…たまには音ネタも…

今晩やるかな~ビミョー(-.-)y-~
まあ気分にまかせましょ~
腹へったのでこのへんで!?
明日から寒いらしいのでたくさん食べましょ~(*´∇`*)
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千葉ウォーカー

2009-12-11 18:55:00 | Weblog
久々に出ましたね~
隔週発売ではなくなりましたがそのぶん中身が濃いはずすね~
ラーメン特集&らーめんかるたがありました〓

ワンズモールの新店紹介やら
らーめんかるたは懐かしい店がたくさん!

なぜこんな時間に更新してるかといえば

渋滞…雨に事故に金曜日!やや急ぎの用事なのにな~
そしてさらに空腹っ(´Д`)

あ 今日はゲッカンプロボーラーのライヴですね~行けず…

安全運転で用事済ませてきます~

それなりの夜をっ(^-^)/
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魂麺(本八幡)【12月前半限定】丹波黒味噌もつラーメン

2009-12-09 23:40:54 | ラーメン(千葉・市川)本八幡・魂麺&新天地
えー今、ちょい外に出ました!?
寿司職人的男性から連絡がありまして、ツマミあるぜ、通るから出てこいや~!

と。

なんと穴子1本~~、、早速今食べてます(笑)

最近食べ物に困らないな~野菜やら麺やら肉やら魚やら☆
どれもよいモノばかり(^O^)/
朝はおにぎり続いてますし、素晴らしい!

あ、本題に戻ります(~_~;)
本八幡の魂麺、支店の新天地と同じく今月限定は味噌ラーメン~
支店は白、本店は黒のようですね~
黒味噌にモツ☆
ちなみに本店のこの限定は前半で終了し、後半はまた違う限定メニューになるとのこと
先日の土日は中山競馬場で出店し盛況だったとか☆

しかし毎月色々やりますね~しかも今は2軒!
今後も楽しませていただきます

下北沢のお店はどうなってるかな~カジュアルフレンチ的だとか!?
待ってろよSさん!(笑)

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電飾研究しナイト☆

2009-12-09 23:15:04 | 食べたり。飲んだり。


先日の続き!?表参道イルミネーション
歩道橋の下に交通整理!?するポリスマン状態でしたね~
しかしまあ裏道歩けば500円のとんこつラーメン屋さん出来てたり、好きな店がまだあってホッとしたり、ってラーメン屋さんじゃないですよ(笑)

なんか餃子屋さんに行列出来てたり。。
しかしシェーキーズは今でもバイキング健在だったり(~_~;)

10代の頃はよく行った記憶が、、今は無理すね~

完全に曜日勘違いした電話がかかってきてウケたktでした\(-o-)/
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フィッシュとチップそして麺

2009-12-09 23:08:55 | 食べたり。飲んだり。


く~わかりあえない!歯がゆい

のよ~♪その唇♪

(-。-)y-゜゜゜

えー最近野菜ばっかり食べてます、あ、ウソだ、麺もそれなりに


あ、朝は米か(~_~;)

気づいたらやや体重減☆今年はちょい増えてたんでまた数年前に戻るのか!
と、思ったんですが一安心

ここんとこ喫茶店的に行くのが恵比寿横丁(笑)
まあ賑わってますね~
とある店で食べたフィッシュ&チップス。

フィッシュでかっ!(@_@)

あとはいただいた太麺!?いや、そこまで太くはないですね、そんなに加水高くないタイプ。つけめんでいただきました~

さ、また似合わない画像ネタです、つづく~
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1・0・0

2009-12-09 18:09:41 | Weblog
しかしまあ100%のジュースにも結構香料入ってますね~
自分で搾るしかないすね〓
毎日寒いぜ~と思ってたら忘れてました!?

今日は友人の飲食店がオープン!@下北沢(*´∇`*)
こりゃお祝いにいかナイト☆
いつ行けるかビミョーですが(-.-)y-~

寒いと熱々なラーメンが欲しくなりますが、表面の油には注意っ!
まずレンゲで一口…これアブナイ( ̄□ ̄;)!!

弟子から唇ヤケド報告が来たktでした(笑)
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ラーメン新天地(本八幡)【限定】田舎風白味噌ラーメン

2009-12-07 23:52:44 | ラーメン(千葉・市川)本八幡・魂麺&新天地
おー久々に外ラーメン!

数年前、年間640杯食べてたときには信じられない状態だ(笑)

おなじみ本八幡、魂麺の支店である新天地~
まさかコチラでも本店同様毎月限定メニューやるとは思ってませんでしたね~
おかげで毎月2杯は限定があるので寄るのです

今月は本店と共に味噌!
もちろんレギュラーメニューにも味噌はありますが、社員全員で味噌コンテストを開催したそうで、見事勝ち残ったメニューが提供されてるようです☆

田舎風白味噌ラーメン♪西京味噌に九州の麦味噌、そして酒粕を使ったとのこと

麺は昼の部で使われている中太麺。
登場した1杯はあらま何かカラフル☆スープの白、ネギの緑、そこに赤いタレ

、、なんかメリークリスマス(笑)

スープは普段の濃厚スープなんでまず湯気なし!熱々!結構ポタージュ状態すね~
具材も牡蠣に鮭!なんかゴージャスすね~
辛いタレが混ざればナイス変化♪ネギのシャキシャキがテンション上がります!
新天地の限定メニューは大体食べてますが、今回がワタクシにはヒット☆

ごちそうさまでした~

明日は8日!ぱわーとぅ~ざぴーぽ~~の日ですね





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電・飾・祭

2009-12-07 23:39:29 | Weblog


えー食べ物だらけなんでここらでティーブレイク(笑)

11年ぶりの表参道イルミネーションだそうですね~

なんで行ってんだ!(笑)

まあ近所なんで散歩がてら。イルミネーションよりも裏道のあの店がなくなってる!とか、あそこまだテナント募集状態なのか~、、とか

なんだあの行列!?とか(~_~;)

現実的なモノばかり見ていたのでありました!

しかし写真は他にも撮ったんで明日あたりしつこくアップしたり(笑)
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蕪フェス2009

2009-12-07 23:29:44 | 食べたり。飲んだり。


蕪~~~~~~~

いいすね~先日も食べましたがウマいっすね~

というわけで料理をバシっと!

ではなく

いただきもんです~~\(-o-)/

漬物、そして煮物☆

これがナイスクッキング♪いや、テンション上がりました↑↑
2日分はあったであろう煮物を思わず一気に食べてしまいました(~_~;)

葉っぱもらったんでこれは後日自分で調理!?

ナイス差し入れ!感謝!
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揚げの次は焼き

2009-12-07 23:23:53 | 自炊です、料理です。
恒例!?週末更新せずでございました~
えー呑んだり、呑んだり、散歩したり、電話でコンサル会社社長と飲食店についてなぜか語ったり!?

激安の鯖がさらに遅い時間に半額、とても書けないような価格になってまして購入!

結果

鯖で満腹(笑)

(^O^)/
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鶏を揚げナイト☆

2009-12-04 23:20:58 | 自炊です、料理です。
あー肉食いてー

最近魚やら野菜が続いてるんですね~鍋とかで。
コチラはそんな野菜&魚週間突入前に食べた肉♪

焼いてよし、煮てよし、揚げてよし。もちろん魚も野菜もそうですが\(-o-)/

しかし揚げ物は何かテンション上がりますね~作ってて(~_~;)

ん?テレビにマサズキッチンが出てますね~(@_@)VVV6すね
久々に行きたいな~と思ってたんですが、こりゃ混みまくりますね(~_~;)

そーいえば、今週店でラーメン食べてない気が(笑)
家では食べてますけど。。
ちょい口の中というか喉の近くを負傷!?しましてスムーズに食べられないというのもあったり。
あ、おにぎりブームは続いてます!うまく食べられなくて連日困ってますが(笑)

そろそろ快適にガツガツ食べたいktでした!

よい週末を~
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ワンツースリー♪

2009-12-04 00:44:24 | Weblog
ワンツースリー!いいすね~やはりカウント打つのは大事です
カウントダウン!?
まあそれでもいいですが、アップな感じでいきたいです

12月3日でワンツースリー♪
そんな日は新宿で見上げるスカイスクレイパー、プリプリダイアモンドだね~な気分でございました~(-。-)y-゜゜゜
寒いし雨だしいつもにも増して無機質な新宿シティでしたね~

しかしまあこう写真にビルのみってのも凄いすね~なんか(@_@)

新宿といえばデパート、百貨店。
幼い記憶は伊勢丹!



階段(笑)

親の買い物を待ちつつクイズ本とか読んで楽しんでました(~_~;)
待ってるの全然平気だったんすよね~勝手におもちゃ売り場見たり、マジック用品の実演見たり、飽きたら階段でくつろぐ!?
地下の生ジュース買ってもらったりとか☆

小学校も高学年になると催事場の中古レコードを見てたり

あーデパート。いや、百貨店て響きがいいすね!

あ、売り場の女性店員集めてクイズ大会とかしたりしてましたね~

お待たせ的な親が来たら、俺まだ終わってねーし的な(笑)

なんかデパート全階じっくりまわってみたくなってきた(^_^;)

週末は百貨店へ☆

(^O^)/


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お手軽鍋DE呑まナイト☆

2009-12-02 23:18:31 | 自炊です、料理です。


冬は鍋、大きい鍋も小さいも鍋もありますが、小さいのいいすね~
2~3人なら小さめで、他にも食べるものあればナイス
そんなわけでサクッと鍋を~牡蠣&たら☆
やや控えめな量にしておいて、〆は雑炊~卵とじ&三つ葉ON☆

毎日これでいいや(~_~;)

ちょっと麺チャンスが少ないというか、食べたいと思うタイミングの時には近くに行きたい麺屋なしな日々すね~

ま、適当に

あ!夜会った男はすずらんの牡蠣の土鍋麺を食べてきてニンマリしてました(-。-)y-゜゜゜
鍋、、、そこに麺、、いいすね~

ラーメンデータバンク監修のラーメン本出てますね~はやしまるが結構大きく載ってました♪そんなはやしまるは味噌がスタートしたそうです!

高円寺は20日にラーメン横丁オープンするしな~
もし今も住んでたら大変なことになってた気が(笑)

年内は約束出来ないと公言していたら1月2日呑みません?と電話が来たktでした(笑)

イヤです(ーー;)
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酒と肴と麺の店 田村屋(本郷三丁目)【季節メニュー】味噌タンメン・辛さあり

2009-12-01 23:21:43 | ラーメン(東京)台東・文京・北・荒川足立
東京1週間出ましたね~
毎年恒例のラーメン特集☆

今年もたくさんのお店が話題になりましたね~
あんまり行けてないですが(~_~;)

新人賞のタンメン部門に田村屋出てました~
そんな田村屋の季節メニュー味噌タンメン☆

このお店は全てのメニューに辛さあり、なしがあるので、、2回食べねば(@_@)
そんなわけで味噌を辛さありで

自家製ラー油すね~表面に浮かんでまして湯気出ないシステム!かーなり熱々ですっ
すりごま入ってますね~ゴマ+ラー油で担々麺的にも感じたり♪

野菜も多種入ってましてナイス1杯でございました~

あ、不覚にもデジカメなかったんで携帯画像です(-_-;)

また明日!
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