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中華ソバ櫻坂(渋谷)櫻塩ソバ

2005-02-21 20:35:18 | ラーメン(渋谷)駅周辺
以前山口屋があった場所に昨年Openした店、ちょい久々に来ました~
魚介が効いた醤油や魚粉が浮き、梅で酸味を出してるつけソバなど、どれもおいしいです
今日は鶏ベースの塩と、150円追加すればセットになる豚辛めしも合わせて。
最近流行ってる鶏白湯ほどではないですが、若干濁ったスープはマイルドで相変わらずうまーい!なーんかいい香りがするんですよ、おそらく隠し味のとうもろこしの搾り汁が活きてるんだと思います(^ー^)
麺は当初好きじゃなかったんですよ…乾麺のうどんみたい!とか言ってたんですが自分が慣れたのかな?(笑)あまり気にならなかったです。
穂先メンマの味はやはり強いかな~と思ったりします
バラチャーシューや甘めの卵はおいしい!
そして初めて食べたサイドメニューの豚辛めしが旨くてビックリ(゜O゜;)
チャーシューがちょろっと載ってんだろ?くらいに考えていたら、細かい豚肉以外に挽き肉のあんかけみたいのが!そう、麻婆みたいのです~これはウマイ!
場所が微妙でいつも混んでない…もっと混んでておかしくないんですけどね~
個性的なメニューが食べれてオススメです!
今年95杯目。


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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
初めて (STING)
2005-02-21 22:48:41
初めてコメントしますm(--)m

いつも美味しい情報掲載されていて、食生活の

参考にしています♪



これからも頑張ってください!!
返信する
そーなんですよねー (matsu)
2005-02-22 09:50:35
櫻坂、もっと繁盛してもイイ味なんですけどねえ。

何度か行きましたが塩が一番美味いと思います。つけ麺も麺が美味いですがバランスでは塩でしょうか。

近々勤め先が櫻坂の近所になるのでそーなったら通うでしょう。

返信する
Unknown (本人→STING&matsu)
2005-02-22 10:08:09
>STING

食生活の参考に…あまりすると体に危険を及ぼします(笑)今後もよろしくです!

>matsu

櫻坂の近くにいったら結構\行くでしょーね!

自分は昼行くにも夜行くにも、駅の反対側で坂だし…て感じです(・・;)
返信する
櫻坂良かったです。 (kakuteki)
2005-03-13 02:14:56
こんばんは。ご無沙汰してます。



「すずらん」もイイですが、「櫻坂」も良かったですねぇ。「すずらん」の方が一日の長ですが、相互に高めあい確実に渋谷のレベルがアップしている印象でした。



今度は「すずらん」で平打ちですね。





ではでは。



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