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らーめん 一平(喜多方)じとじとらーめん

2007-01-14 17:53:11 | ラーメン遠征・白河編&新潟編&喜多方編


9時半ごろ1軒目食べ終わりまして外へ~~
今日は2軒かな~3軒かな~なんて思ってたんですが、昨夜予定変更。
最終目的の店は11時開店。。もう1軒行くならどこかな~と悩んでいたら、お知り合いからおススメが、、、、
なんとそこも7時開店っ(@_@;)
ならば、2軒目に最適!しかも3軒目と近い!
というわけで、ここから散歩モード~~

30分弱くらい歩きました~昨日は夜だったんですが真っ暗でしたが、今日は晴れてて素晴らしい☆
途中、製麺屋さんもありました~漆器のお店やら、立派な蔵やら♪
こういう街並みを歩くのは楽しくていいっす!
そして10時にラーメン屋に到着(^o^)/
『らーめん一平』です!ホームセンターの裏側にありました~
こちらもいわゆる喜多方ラーメン、、なんですが!『じとじとらーめん』というメニューがっ(@_@;)
じとじと・・・・新しい表現ですね~!?
なんと背脂がたっぷりなんです!そんな噂の1杯が登場~

おっ!じとじとだ!(笑)ごっついですね~こりゃビックリです!
ベースのスープはいい感じに魚介が香るスープです、そこに背脂!表面の油も結構あるんで湯気出ませんっ
なるほど~♪こってり感ありますね~特に昨日から澄んだスープの連続だったんで背脂歓迎ムードだったのかもしれません(^_^;)
こちらもスイスイと一気にごちそうさま(^^♪おいしかったです☆

よし!もいっちょ行くぞ!

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